טיפים לתזונה דלת מלח בטוחה ומתאימה
Gאֲרָמִית או נתרן בעל יתרונות רבים לגוף. Teאבל אם יותר מדי, מלחיכול לגרום לבעיות בריאותיות. לכן, זה חשוב לאמץ תזונה נמוכה מלח בטוח כך ציון סודהאניאממ בגוף לא נמוך מדי.
צריכת מלח גבוהה מדי עלולה לגרום ליתר לחץ דם, שעלול להוביל לבעיות לב ושבץ מוחי. באמצעות דיאטה דלת מלח, אתה יכול להפחית את הסיכון למחלות אלו. עם זאת, גם מחסור במלח אינו טוב. לכן, דיאטה דלת מלח צריכה להיעשות כראוי.
טיפים שונים לדיאטה דלת מלח
הכמות המקסימלית של צריכת נתרן למבוגרים, היא 2.4 גרם ליום. כמות זו שווה ערך לכפית אחת של מלח. ואילו בילדים בגילאי 4-10 שנים, הכמות המרבית של צריכת נתרן ביום היא כ-1-2 גרם.
כדי לשמור על רמות המלח בגופך בשליטה, אתה יכול ליישם את העצות הבאות לדיאטה דלת מלח בטוחה:
1. הגברת צריכת ירקות ופירות
ניתן להגביר את הצריכה של ירקות ופירות עם תכולת נתרן נמוכה, כגון עגבניות, גזר, תרד, ברוקולי, סלרי, חסה, בצל, תפוחים, תפוזים, ליים ובננות.
2. בחרו במוצרי מזון ומשקאות דלי מלח
בקניית מזון או משקאות, בחרו במוצרים דלים במלח. אתה יכול לראות את תכולת הנתרן על אריזת המזון או המשקה שאתה קונה. בדרך כלל למוצרים דלי מלח יש כמות נתרן מתחת ל-140 מ"ג למנה. אם אוכלים במסעדה, אפשר לבקש להפחית את כמות המלח.
3. הגבל את השימוש בתבלינים ורטבים
בחרו בתבלינים יבשים שלא נוספו להם מלח כתיבול. להפחתת השימוש במלח ניתן להוסיף תבלינים נוספים כמו פלפל, מיץ לימון, כוסברה, ג'ינג'ר, עלים טימין, אורגנו, או חרדל יבש, כדי להוסיף טעם למנה.
4. צמצמו את השימוש במלח בבישול
מעתה הפחיתו את השימוש במלח בבישול, ניתן למדוד את המלח לפי הצורך, מקסימום כפית אחת. הימנע מהוספת מלח בעת בישול אורז או בישול פסטה. אם אתה רוצה להשתמש בחמאה, בחר אחת ללא מלח.
5. הימנע מקונסולותסמזון גבוה במלח אומסי
הימנע ממזונות עם תכולת מלח גבוהה, כגון גבינה, בשר מעושן, בשר מעובד, מיונז, קטשופ, אנשובי ודגנים. בנוסף, חלק מסוגי הלחם, רוטב פסטה, פיצה, מזון מהיר, כריכים, נקניקיות וצ'יפס ארוז מכילים גם הרבה מלח.
ניתן לעשות כמה מהדרכים לעיל כאשר אתה רוצה לנסות דיאטה דלת מלח בטוחה. עם זאת, אם יש לך מצבים או מחלות מסוימות, התייעץ תחילה עם הרופא שלך לפני תחילת דיאטה כלשהי, כולל דיאטה דלת מלח.
