שורת פירות זו לחולי סוכרת
אנשים הסובלים מסוכרת צריכים להיות סלקטיביים יותר בבחירת המזון שהם אוכלים, כולל פירות. כמה סוגי פירות לחולי סוכרת טובים ובטוחים לצריכה הם תפוחים, תותים, ענבים, אגסים, תפוזים ובננות.
חולה סוכרת חייב תמיד לשים לב לצריכה שהוא צורך, במיוחד מזונות המכילים פחמימות. הסיבה לכך היא שהפחמימות במזון הנצרך יומרו על ידי הגוף לסוכר. אם צריכת פחמימות או סוכר מוגזמת, אז זה יכול להעלות את רמת הסוכר בדם.
כדי לענות על צורכי האנרגיה מבלי לגרום לגוף לחוות עלייה מוגזמת ברמות הסוכר בדם, פירות הם סוג אחד של מזון שטוב לאנשים עם סוכרת לאכול.
רשימת פירות לחולי סוכרת
למרות שלפרי יש טעם מתוק, עדיין מעודדים חולי סוכרת לאכול פירות מכיוון שפירות מכילים מגוון רכיבים תזונתיים הדרושים לגוף.
להלן כמה סוגי פירות לחולי סוכרת שבטוחים לצריכה:
1. יין
כל סוגי הענבים מכילים נוגדי חמצון פוליפנולים שיכולים לעזור להילחם ברדיקלים חופשיים בגוף. בנוסף, ענבים מכילים גם סיבים ודלים בקלוריות. ענבים הם אחד מהפירות שטובים לחולי סוכרת מכיוון שהם יכולים להוריד את רמות הסוכר בדם.
2. אפל
פרי זה מכיל ויטמין A, ויטמין C, סידן, ברזל ועשיר בסיבים תזונתיים. בנוסף, לתפוחים יש גם אינדקס גליקמי נמוך. המשמעות היא שתפוחים יכולים למנוע עלייה דרסטית ברמות הסוכר בדם.
תכולת הסיבים בתפוחים יכולה להפוך את הקיבה למלאה יותר, להאט את הספיגה של חומרים מזינים כמו סוכר לזרם הדם ולהפחית את הכולסטרול. כשאוכלים תפוחים, כדאי לאכול עם העור מכיוון שהחלק הזה מכיל הרבה חומרים מזינים ונוגדי חמצון.
3. כתום
פרי כתום זה הוא פרי גם לחולי סוכרת. בנוסף להכיל ויטמין C, תפוזים מכילים מים טובים, אשלגן, תיאמין וחומצה פולית.
אשלגן הוא חומר תזונתי טוב המסייע בשליטה על לחץ הדם. בנוסף, מאמינים שתכולת התיאמין בתפוזים יכולה להוריד את רמות הסוכר בדם ולסייע במניעת תנגודת לאינסולין.
4. פירות יער
פירות השייכים לקבוצת פירות היער, כגון תותים ו אוכמניות, הוא סוג של פרי שטוב לחולי סוכרת. פירות אלה מכילים נוגדי חמצון, ויטמינים וסיבים טובים לשליטה ברמות הסוכר בדם.
5. קיווי
קיווי הוא פרי ייחודי. התוכן הגבוה של ויטמין C, סיבים ואשלגן בפרי הקיווי, בתוספת נוגדי החמצון הגבוהים שבו, הופכים את הפרי הזה לצריכה טובה לחולי סוכרת.
6. גויאבה
פרי זה מכיל הרבה סיבים ונוגדי חמצון שיכולים לסייע בהורדת רמות הסוכר בדם. לכן, מאמינים שגויאבה טובה לצריכה על ידי חולי סוכרת. בנוסף, פרי זה יכול גם לסייע בהורדת רמות הכולסטרול ולחץ הדם.
7. אגסים
פירות בעלי טעם מתוק ובשר פריך טובים גם לחולי סוכרת. הסיבה לכך היא שאגסים מכילים סיבים שיכולים להזין את מערכת העיכול, כמו גם מגוון חומרים מזינים אחרים, כמו ויטמין K, מים ונוגדי חמצון גבוהים.
אם אתם רוצים לאכול פירות, בחרו בפירות לחולי סוכרת בטוחים לצריכה כמתואר לעיל. אנו ממליצים לבחור בפירות טריים, ולא בפירות משומרים, מסוכרים או יבשים המכילים תוספת סוכר או ממתיקים מלאכותיים.
כדי לקבוע את סוג המזון והתזונה שטובים לחולי סוכרת, ניתן להתייעץ עוד עם תזונאי.
