אלרגיה לבוטנים - תסמינים, גורמים וטיפול

אלרגיה לבוטנים היא תגובה בגוף המתרחשת בעת אכילת אגוזים או מזונות המבוססים על בוטנים. תגובות אלו יכולות לכלול גירוד בעור, התעטשות, הקאות ושלשולים.

אגוזים הם סוג אחד של מזון שטוב לצריכה, מכיוון שהוא מכיל חומרים מזינים מלאים, כגון חלבון, פחמימות, שומנים, ויטמינים ומינרלים. סוגים מסוימים של אגוזים, כגון בוטנים, שקדים, קשיו, אגוזי מלך או אגוזי מלך, הם בעלי תוכן תזונתי זהה.

אלרגיה לבוטנים היא סוג אחד של אלרגיה למזון שחווים בעיקר ילדים. עם זאת, אלרגיה לבוטנים יכולה להופיע גם על ידי מבוגרים. כאשר חווים אלרגיה לבוטנים, הטיפול צריך להיעשות באופן מיידי כדי למנוע תגובה אלרגית חמורה יותר, כלומר הלם אנפילקטי.

גורמים לאלרגיה לבוטנים

אלרגיה לבוטנים מתרחשת כאשר מערכת החיסון מגיבה ותופסת בוטנים כחומרים המזיקים לגוף (אלרגנים). תגובה זו יכולה לעורר את הגוף לייצר תרכובת כימית בשם היסטמין.

היסטמין יכול להתפשט דרך כלי הדם ולהשפיע על רקמות גוף שונות, כגון העור, דרכי הנשימה והמעיים, ולעורר תסמיני אלרגיה.

אדם יכול לפתח אלרגיה לבוטנים אם:

  • אכילת אגוזים או מזונות המכילים אגוזים.
  • יש מגע ישיר בין העור לאגוזים (אם המטופל רגיש מאוד).
  • שאיפת ריחות בוטנים או אבק המכיל אגוזים, כגון קמח בוטנים.

ישנן מספר קבוצות של אנשים הנמצאות בסיכון גבוה לסבול מאלרגיה לבוטנים, כלומר:

  • תינוקות וילדים, כי מערכת החיסון ומערכת העיכול שלהם עדיין לא מפותחות לגמרי.
  • מבוגרים שסבלו מאלרגיה לבוטנים בילדותם או שיש להם היסטוריה משפחתית של אלרגיה לבוטנים.
  • אנשים שיש להם אלרגיות למזונות מסוימים.
  • חולי אקזמה אטופית.

תסמינים של אלרגיה לבוטנים

תגובות אלרגיות המופיעות שונות עבור כל מטופל, החל קלות עד חמורות. תסמינים של אלרגיה לבוטנים מתחילים להיות מורגשים בדרך כלל תוך דקות עד שעות לאחר שהסובל אוכל או נוגע בבוטנים. תסמינים מוקדמים של אלרגיה לבוטנים כוללים:

  • כְּאֵב רֹאשׁ.
  • לְהִתְעַטֵשׁ.
  • גודש באף.
  • עיניים דומעות.
  • העור מרגיש מגרד, אדום ומופיעה פריחה.
  • שפתיים נפוחות.
  • אי נוחות סביב הפה והגרון.
  • התכווצויות בבטן.
  • בחילה והקאה.
  • שִׁלשׁוּל.

מתי ללכת לרופא

יש לפנות מיד לרופא אם מופיעים תסמינים של אלרגיות לאחר אכילת בוטנים, גם אם תסמינים אלו קלים.

כמו כן, מומלץ לבדוק עם ילדכם לרופא, אם יש היסטוריה של אלרגיה לבוטנים או אלרגיות אחרות במשפחה. פעולה זו נועדה לקבוע האם לילד יש אלרגיה לבוטנים או לחומרים מסוימים, כדי שניתן יהיה למנוע תסמיני אלרגיה.

אם מישהו חווה סחרחורת חמורה, קוצר נשימה, או אפילו מאבד את ההכרה לאחר צריכת אגוזים, פנה מיד לחדר המיון בבית החולים הקרוב. יש להיזהר מהתסמינים הללו, מכיוון שהם יכולים לאותת על הלם אנפילקטי שעלול להיות מסכן חיים.

אבחון אלרגיה לבוטנים

אם אתה חושד באלרגיה לבוטנים, פנה מיד לאלרגיה. לפני הייעוץ, כדאי לרשום הערות לגבי סוגי המזון הנאכלים, מתי הופיעו לראשונה תסמיני האלרגיה, משך התסמינים ומה נעשה כדי להקל על התסמינים.

הערה זו חשובה מכיוון שהרופא ישאל על הדברים האלה. הרופא יבקש גם היסטוריה משפחתית של אלרגיות ואסטמה, וכן יבצע בדיקה גופנית. אם יש חשד שהתסמינים המתעוררים נובעים מאלרגיה, הרופא יבצע מספר בדיקות אלרגיה כדי לקבוע את הגורם לאלרגיה, לרבות:

  • בדיקת דם

    בדיקה זו נעשית כדי לבדוק את רמת נוגדני האימונוגלובולינים בדם ולמדוד את תגובת המערכת החיסונית למזונות מסוימים.

  • בדיקת דקירת עור (בדיקת דקירה בעור)

    בבדיקה זו, הרופא ידקור אזור בעור, ולאחר מכן יכניס תמיסה מיוחדת מתחת לפני השטח של העור ויעקוב אחר התגובה המופיעה.

אם הגורם לאלרגיה עדיין לא ידוע באמצעות בדיקות דם ובדיקות דקירת עור, הרופא יבצע שיטות בדיקה אחרות, כגון:

  • חיסול מזון

    בבדיקה זו מתבקש המטופל לא לאכול אגוזים או מזונות אחרים במשך שבוע-שבועיים. לאחר מכן, המטופל רשאי לחזור לדפוס האכילה המקורי שלו תוך רישום כל המזון שצרך. שיטה זו צריכה להתבצע תחת פיקוחו של רופא.

  • בדיקת מזון (אתגר אוכל)

    בבדיקה זו, הרופא ייתן לך אוכל עם ובלי תכולת חלבון אפונה. לאחר מכן, הרופא יתבונן במטופל כדי לראות אם מתרחשת תגובה אלרגית או לא. בדיקה זו נעשית בפיקוח ישיר של רופא, על מנת שניתן יהיה לטפל בה באופן מיידי במידה ומתרחשת תגובה אלרגית קשה.

טיפול באלרגיה לבוטנים

טיפול באלרגיה לבוטנים מטרתו להקל על התסמינים המופיעים ולמנוע הופעת תגובות אלרגיות. הדרך הטובה ביותר למנוע תגובה אלרגית לבוטנים היא להימנע מבוטנים ומוצרים המכילים בוטנים.

אם אתה חווה תגובה אלרגית קלה, קח מיד טבליה אנטי-אלרגית ללא מרשם, למשל. כלורפנירמין, כדי להקל על התסמינים המופיעים. תרופה זו עלולה לגרום לנמנום.

טיפול נוסף לאלרגיות לבוטנים הוא אימונותרפיה. טיפול זה מתבצע על ידי רופאים על ידי מתן כמות קטנה של אלרגן למטופל באופן הדרגתי, על מנת ליצור חסינות בפני האלרגן.

עם זאת, אימונותרפיה אינה בשימוש נרחב בגלל הסיכון לגרימת תגובה אנפילקטית. במידת הצורך, יש לבצע אימונותרפיה תחת פיקוחו של אלרגיסט.

ניהול תגובות אנפילקטיות

אם יש לך היסטוריה של אלרגיות ואתה בסיכון גבוה לפתח תגובה אלרגית חמורה (אנפילקסיס), מומלץ לך תמיד לשאת תרופות להזרקה אפינפרין בצורת עט. אם מתרחשת תגובה אנפילקטית, ניתן להשתמש בתרופה זו כדי למנוע תגובה קטלנית.

כמה צעדים שיש לנקוט אם מופיעים תסמינים של אנפילקסיס הם:

  • השתמש בהזרקה אפינפרין, אם יש לך את זה.
  • פנה לעזרה רפואית וודא שיש מישהו שתמיד איתך כאשר מופיעים תסמינים של אנפילקסיס.
  • אם יש לך התקף אסטמה, השתמש מַשׁאֵף כדי להקל על קוצר נשימה.

כאשר תגיע עזרה רפואית, הרופא ייתן חמצן לסיוע בנשימה, קורטיקוסטרואידים להפחתת דלקת ואנטי-היסטמינים להקלה על תגובות אלרגיות. במידת הצורך, הרופא גם ייתן שוב את הזריקה אפינפרין.

טיפול אינטנסיבי יתבצע אם התסמינים המופיעים חמורים מאוד. הרופא יעקוב אחר מצבו של החולה עד שהוא יציב ותסמיני האלרגיה יעלמו.

סיבוכים של אלרגיה לבוטנים

אנשים עם אלרגיה לבוטנים נמצאים בסיכון להלם אנפילקטי (אנפילקטי) או תגובה אלרגית חמורה. להלן כמה מהתסמינים של אנפילקסיס:

  • נפיחות בפנים.
  • קושי בבליעה עקב נפיחות בגרון.
  • קוצר נשימה עקב היצרות של דרכי הנשימה.
  • דופק לב.
  • לחץ הדם יורד באופן דרמטי, מה שמוביל להלם.
  • חסר הכרה.

מצב זה מסוכן מאוד ויש לטפל בו מיד על ידי רופא או קצין רפואי. אם לא מטופלים מיד, אנפילקסיס עלולה לסכן חיים.

מניעת אלרגיה לבוטנים

הדרך הטובה ביותר למנוע אלרגיה לאגוזים היא להימנע מבוטנים או מזונות אחרים המבוססים על אגוזים, כגון ביסקוויטים, לחמים, עוגות, דגנים, ריבות וממתקים. בנוסף, יש לנקוט את הצעדים הבאים כדי למנוע התרחשות של אלרגיות לבוטנים:

  • בדוק את תווית ההרכב לפני קנייה וצריכת מזון ארוז. יש לוודא שהמזון אינו מכיל אגוזים או חלבון אפונה.
  • הימנע מלחלוק את השימוש בכלי מטבח או סכו"ם עם אחרים, כמו הסכין המשמשת למריחת חמאת בוטנים.
  • ספר למשפחה, לחברים או קרובי משפחה שלך שיש לך אלרגיה לבוטנים, כדי שהם יוכלו לעזור לך להימנע מבוטנים.
  • הכינו אוכל מהבית כדי שלא תצטרכו לקנות אוכל מחוץ לתוכן לא ידוע.
  • שאל את המרכיבים המשמשים לפני הזמנת אוכל או שתייה במסעדה. הימנע מאלה המכילים אגוזים.
  • הקפידו לשאת תמיד תרופות הניתנות להזרקה אפינפרין, בכל זמן ובכל מקום, לטיפול בתגובות אלרגיות קשות.
  • אצל תינוקות, הכנסת בוטנים מוקדמת יכולה להפחית את הסיכון לפתח אלרגיה לבוטנים בשלב מאוחר יותר בחיים.

אם יש היסטוריה של אלרגיה לבוטנים במשפחה והילד נכנס לשלב המוצקים, כדאי להתייעץ עם רופא ילדים. שאל את הרופא של ילדך אם זה בסדר להציג לילדך מזונות המבוססים על בוטנים או שצריך לבדוק אותם תחילה.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found