8 יתרונות של ענבים לבריאות
ישנם ענבים ירוקים, אדומים או שחורים. לא רק שזה טעים, גם היתרונות של ענבים לבריאות אינם קטנים. היתרונות של ענבים יכולים להתקבל גם כשהם אוכלים חיים או לאחר עיבוד למיץ, ג'לי, ריבת ענבים וצורות מעובדות אחרות.
ענבים מכילים פוליפנולים, שהם תרכובות המעניקות לפרי את צבעו העז. תכולת נוגדי החמצון הפוליפנולים בפרי זה, שניתלו לפני 6,000-8,000 שנה, מספקת לגוף הגנה מפני מחלות ונזקים סביבתיים, ומסייעת להילחם ברדיקלים חופשיים.
יתרונות שונים של ענבים לבריאות
ישנם מספר יתרונות של ענבים שאתה יכול להרגיש, כולל:
1. התגברות על הפרעות כלי דם ולב
מאמינים כי תכולת הפוליפנול בענבים יכולה לסייע במניעת הפרעות לב, להילחם ברדיקלים חופשיים, להשפיע על אנטי דלקתיות ואנטי טסיות כדי להפחית את הסיכון ליתר לחץ דם וטרשת עורקים, ולתמוך בתפקוד האנדותל.
2. למנוע סרטן
תמצית הקליפה והזרעים של ענבים מכילים מרכיבים טבעיים שיכולים לעזור להאט או למנוע סוגים שונים של סרטן, כולל הפה, הוושט, הלוע, הריאות, רירית הרחם, המעי הגס, הלבלב והערמונית.
3. הפחת תסמינים של אי ספיקת ורידים כרונית
בנוסף למניעת סרטן, תמצית זרעי ענבים יכולה גם לסייע בהפחתת תסמינים של אי ספיקת ורידים כרונית, כגון רגליים כבדות, עייפות, מתח, כאב ועקצוץ. על פי מחקר, תמצית עלי גפן מסויימת יכולה להפחית כפות רגליים נפוחות לאחר 6 שבועות.
4. הורדת לחץ דם גבוה
על פי מחקרים, תכולת נוגדי החמצון הגבוהה בענבים יכולה לסייע בהורדת לחץ דם גבוה. בנוסף, ענבים עשירים גם באשלגן המסייע בביטול השפעות הנתרן בגוף, כך שניתן להפחית את לחץ הדם הגבוה.
5. שפר את הזיכרון
מחקרים מראים שפירות עשירים בנוגדי חמצון יכולים לסייע בהפחתת מתח חמצוני כך שהוא מאט את ההזדקנות, משפר את הזיכרון המילולי ואת התפקוד המוטורי, ומטפל בהפרעות נוירולוגיות, כמו מחלת אלצהיימר.
6. להפחית את הסיכון לסוכרת
מחקר מראה שצריכה של שלוש מנות של ענבים, צימוקים אוכמניות, תפוחים או אגסים בשבוע, יכולה להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2. ענבים הם פירות עשירים בנוגדי חמצון, ולכן מאמינים שהם טובים לצריכה על ידי חולי סוכרת .
7. מגן על הרשתית של העין
על פי מחקר, ענבים הנצרכים באופן קבוע יכולים לסייע במניעת הפרעות ברשתית העין, כגון ניוון מקולרי. צריכת תמצית זרעי ענבים יכולה גם לעזור להפחית את הלחץ על העיניים כתוצאה מראיית אור בהיר מדי.
8. מאט את ההזדקנות
ענבים מכילים גם רזברטרול שיכול לסייע במניעת מחלות ניווניות, להפעיל גנים לאריכות ימים ולעזור לתאים לחיות זמן רב יותר. בנוסף, ענבים מכילים גם שומנים רב בלתי רוויים, כמו חומצת השומן החיונית לינולנית המשמשת להפחתת דלקות ולהגברת רגישות העור.
ישנם יתרונות שונים של ענבים לבריאות, אז חבל לדלג על הפרי הזה לרשימת תפריטי המזון הבריא היומיומי. יתר על כן, קל להשיג ענבים וניתן לצרוך אותם ישירות, מה שהופך אותם לפרקטיים עבור תפריטים יומיים.