הכירו את הדיאטה הקטוגנית ואת יתרונותיה
הדיאטה הקטוגנית או דיאטת הקטו היא דפוס אכילה המגביל או אפילו אינו צורך פחמימות כלל. מאמינים שהתזונה הקטוגנית מספקת יתרונות רבים לגוף, החל מהפחתת משקל ועד להורדת הסיכון למחלות מסוימות, כמו סוכרת ומחלות לב.
תזונה קטוגנית המגבילה את צריכת הפחמימות תגרום לגוף לעבור למצב של קטוזיס, שהוא הצטברות שאריות קטונים בדם.
זה קורה מכיוון שהמחסור בפחמימות יגרום לגוף להשתמש ברקמת השומן כמקור אנרגיה חלופי. שריפת שומן היא שתיצור קטונים ותכניס את הגוף למצב של קטוזיס.
יתרונות התזונה הקטוגנית
על ידי הקפדה על הדיאטה הקטוגנית תפחת צריכת הסוכר והפחמימות הפשוטות, אך הגוף יקבל אנרגיה ותזונה משומן וחלבון. זה מה שגורם לכך שהתזונה הקטוגנית מספקת יתרונות רבים לגוף.
להלן כמה מהיתרונות של הדיאטה הקטוגנית:
1. לרדת במשקל
הפחתת פחמימות היא דרך אחת פשוטה לרדת במשקל. דיאטות דלות פחמימות, כמו הדיאטה הקטוגנית, יכולות לעזור לקצץ רקמות שומן עודפות בגוף לשימוש כמקור אנרגיה. בנוסף, דיאטה זו גם הופכת את צריכת האנרגיה ליציבה יותר.
לרוע המזל, נראה כי היתרונות של הדיאטה הקטוגנית לירידה במשקל נמשכים רק זמן קצר. היעילות של הדיאטה הקטוגנית לשמירה על משקל גוף יציב בטווח הארוך עדיין צריכה להיחקר יותר.
2. הפחתת התקפים אצל אנשים עם אפילפסיה
התזונה הקטוגנית שימשה כדי למנוע או להפחית התקפים בילדים ומבוגרים עם אפילפסיה. כמה מחקרים בריאותיים מראים שהדיאטה הקטוגנית הוכחה כמסייעת להפחית את הישנות תסמיני האפילפסיה, במיוחד באפילפסיה שקשה לשלוט בה באמצעות תרופות.
עם זאת, היעילות של הדיאטה הקטוגנית כסוג של טיפול באפילפסיה עדיין דורשת ראיות ומחקרים נוספים.
3. מונע תנגודת לאינסולין וסוכרת מסוג 2
הפחתת צריכת הפחמימות והסוכר היא אחת הדרכים הטובות ביותר למנוע עליות ברמות הסוכר בדם ולעזור לשלוט ברמת הסוכר בדם. בנוסף, התזונה הקטוגנית יכולה גם לסייע במניעת עמידות לאינסולין ולהפחית את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2.
עם זאת, אם אתם נוטלים תרופות להורדת רמת הסוכר בדם וברצונכם לאמץ תזונה קטוגנית, אנא התייעצו תחילה עם הרופא שלכם כדי למנוע היפוגליקמיה.
4. להפחית את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים
אנשים בדיאטה קטוגנית יצרכו יותר שומנים בריאים, חלבון וסיבים. דיאטה זו בטווח הארוך יכולה לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול הרע (LDL) וטריגליצרידים, ולהגביר את הכולסטרול הטוב (HDL).
5. שמור על בריאות הלב
רמות עודפות של כולסטרול LDL רע הם אחד הגורמים להיווצרות פלאק בכלי הדם (טרשת עורקים). לכן, תזונה קטוגנית שיכולה להפחית את רמות הכולסטרול הרע היא אחת הדרכים למנוע זאת.
בנוסף, התזונה הקטוגנית יכולה גם לסייע בהורדה או שמירה על לחץ דם יציב. בגלל יתרונות אלו, הדיאטה הקטוגנית נחשבת טובה לבריאות הלב.
6. לשמור על ביצועי ותפקוד המוח
על פי מחקרים, התזונה הקטוגנית נחשבת כמשפרת את תפקוד הזיכרון, כוח הריכוז ומעכבת את הזדקנות המוח. זה נחשב למנוע את התרחשות של דמנציה סנילי, ולהפחית את הסיכון למחלת אלצהיימר ולמחלת פרקינסון. עם זאת, טענה זו עדיין דורשת ראיות ומחקר נוספים.
למרות שנחשבת לטובה לבריאות, שימו לב שהתזונה הקטוגנית עלולה לגרום לתופעות לוואי שונות, כמו רעב, בחילות, עצירות, כאבי ראש, עייפות, אבנים בכליות, חוסר אנרגיה, למחסור בויטמינים ומינרלים.
בנוסף, הדיאטה הקטוגנית גם אינה מומלצת לאנשים הסובלים ממחלות מסוימות, כמו הפרעות אכילה, הפרעות דרכי המרה וסוכרת מסוג 1. לכן, לפני שאתם מאמצים דיאטה זו, התייעצו תחילה עם הרופא אם יש לכם מחלה או רפואית. מצב בטוח.
