היתרונות של גזר לתינוקות וכיצד לעבד אותם למוצקים
ישנם יתרונות רבים של גזר לתינוקות. ירק כתום זה מכיל מגוון של חומרים מזינים שיכולים לתמוך בצמיחתם ובהתפתחותם. מלבד היותו שימושי, גזר קל גם לעיבוד למגוון מזונות משלימים, לחמנייה.
היתרונות השונים של גזר לתינוקות הם הודות לתכולת הפחמימות, הסיבים והמים הגבוהה. בנוסף, ירקות אלו דלים בחלבון ושומן, אך עשירים בויטמינים. אחד מהם הוא ויטמין A בצורה של בטא קרוטן.
גזר מכיל גם ביוטין (ויטמין B7), ויטמין B6, ויטמין E, ויטמין K1, אשלגן, סידן, מגנזיום, זרחן, חומצה פולית ותרכובות צמחיות פעילות שטובות לבריאותו של הקטן שלכם.
יתרונות גזר לתינוקות
הודות לשפע של חומרים מזינים בגזר, חבל אם אתה מתגעגע לתת את הירק האחד הזה לקטן שלך. להלן היתרונות של גזר לתינוקות:
1. לשמור על בריאות העיניים
העין היא איבר חשוב הממלא תפקיד בתהליך הגדילה וההתפתחות של התינוק ולכן יש לשמור עליו תמיד. אחת הדרכים היא להגיש גזר כמזונות משלימים. ויטמין A בגזר מסוגל לתמוך בבריאות העיניים, במיוחד ברשתית, בקרום העין ובקרנית הקטנה.
2. הגברת חסינות הגוף
בנוסף לשמירה על בריאות העיניים, ויטמין A בגזר ממלא גם תפקיד בהגברת החוזק של מערכת החיסון של התינוק. עם חסינות חזקה, הגוף של הקטן שלך יוכל להילחם בחיידקים ווירוסים, כך שהוא אינו רגיש למחלות.
בנוסף, ויטמין A יכול לשמש גם כנוגד חמצון המתפקד כדי להגן על תאי הגוף מפני נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים, וכן לשמור על תפקודם של איברי הגוף, כגון הלב, הריאות והכליות, על מנת לפעול בצורה מיטבית.
3. מסייע לתהליך קרישת הדם
גזר מכיל ויטמין K1 הידוע גם בשם פילוקינון מה שיכול לתמוך בתהליך קרישת הדם. מחסור בוויטמין K1 יכול להגביר את הסיכון לדימום אצל הקטן שלך. בנוסף, ויטמין K1 שימושי גם לתמיכה בצמיחה והיווצרות של עצמות.
4. לשמור על עור בריא
בנוסף לשימוש במוצרי טיפוח העור לתינוקות, שמירה על בריאות העור של הקטן יכולה להיעשות גם מבפנים, אתה יודע, לחמניה. הבטא קרוטן בגזר יכול להגן על עורם הרך והחלק מפני קרני UVA.
גזר מכיל גם ויטמין B6 שיכול למנוע מהקטן שלך לפתח פריחות בעור ודלקת עור סבוריאה. בנוסף, ויטמין זה יכול גם לשמור על שיער בריא.
טיפים לעיבוד גזר ל-MPASI
אמא יכולה להכניס גזר מכיוון שהקטנה בת 6 חודשים. כך שניתן למקסם את היתרונות של גזר לתינוקות. בחירת הגזרים לא צריכה להיות שרירותית ויש להתאים גם את מרקם הגזר המוגש לגיל הקטן.
להלן טיפים לבחירה והגשה של גזר כמזונות משלימים שאתם צריכים לדעת:
- בחרו גזר מוצק עם משטח חלק וצבעו כתום עז.
- שטפו את הגזרים במים זורמים לפני העיבוד, ואז קלפו את קליפתו של הגזר.
- מרתיחים גזר במים רותחים עד לריכוך במשך 10-15 דקות, ואז מסננים את הגזר ושוטפים במים קרים.
בתחילת תקופת המוצקים יש למעוך גזר באמצעות בלנדר או מעבד מזון כדי לקבל מרקם פִּירֶה או דייסה. לאחר שגיל הקטן מגיע ל-10 חודשים, ניתן להגיש גזר בצורת קוביות קטנות או לאורך כ אוכל אצבע.
כדי להעלות את הערך התזונתי של מזונות משלימים, ניתן לעבד גזר יחד עם מזונות בריאים אחרים, כגון עוף, בקר, אורז חום, ברוקולי, שעועית ירוקה או בטטה. אל תשכחו להוסיף מעט תיבול או תבלינים כמו שום, פלפל, קינמון כדי שיהיה טעים.
אמא יכולה להציל פִּירֶה גזר במיכל ללא BPA במקרר למשך 3 ימים. אני סנפיר מַקפִּיא, מחית גזר יכולה להחזיק מעמד אפילו עד 3 חודשים. אז, אתה יכול להכין כמה קערות פִּירֶה גזר כדי להקל על הכנת הארוחה הבאה.
אלה סדרה של יתרונות של גזר לתינוקות וכיצד לעבד אותם למזון מוצק. למרות שגזר אינו מזון שיש בו סיכון גבוה לאלרגיות. אמהות עדיין צריכות להיות ערניות מכיוון שלחלק מהילדים יש אפשרות להיות אלרגיים לגזר.
אם הקטן שלך חווה גירוד או אדמומיות בעור, עיניים ושפתיים נפוחות, הקאות או שלשולים לאחר אכילת יבלת, עליך לקחת אותו לרופא לבדיקה וטיפול.
