אמא, דע את היתרונות השונים של שעועית אדומה לתינוקות
סוגים רבים של מזונות מזינים שניתן לתת כאשר תינוקות מתחילים לצרוך מזון מוצק, כולל שעועית אדומה. היתרונות של שעועית אדומה לתינוקות אינם קטנים, מכיוון שעועית זו עשירה בחומרי הזנה. לכן, אתה יכול לשקול את זה כחלק מהתפריט היומי של הקטן שלך.
תינוקות זקוקים לצריכה תזונתית מספקת לגדילה והתפתחות מיטבית. כאשר הוא מגיע לגיל 6 חודשים, תזונה מחלב אם או פורמולה בלבד אינה מספיקה כדי לענות על צרכיו. זו הסיבה שבגיל זה, בדרך כלל, תינוקות החלו לקבל מזון משלים (MPASI).
אחת מבחירות המזון הטובות שניתן לתת כמזונות משלימים היא שעועית אדומה. בנוסף לטעמה הטעים ולעיבוד הקל למגוון מאכלים, שעועית אדומה עשירה גם בחומרי הזנה.
תכולות תזונתיות שונות בשעועית אדומה
במנה של שעועית כליה מבושלת (שווה ערך ל-50 גרם), יש כ-170-100 קלוריות ומגוון של אבות המזון הבאים:
- 3.5-4 גרם חלבון
- 10-15 גרם פחמימות
- 3.5-4 גרם סיבים
- 0.3-0.5 גרם שומן
- 40-45 מ"ג סידן
- 3-3.5 מ"ג ברזל
- 600-700 מ"ג אשלגן
- 2.5-3 מ"ג ויטמין C
- כ-200 מק"ג חומצה פולית
בנוסף לחומרי הזנה השונים לעיל, שעועית הכליה מכילה גם ויטמיני B, ויטמין K, כולין, זרחן, מנגן, אָבָץ, ומגנזיום.
חומרים מזינים שונים אלה גורמים לשעועית האדומה יתרונות רבים לבריאות התינוק. רק על ידי מתן מנה של שעועית אדומה, ענית על כ-45% מצורכי הסיבים היומי של הילד הקטן שלך.
יתרונות שונים של שעועית אדומה לבריאות התינוק
להלן כמה מהיתרונות של שעועית כליה לתינוקות:
1. תומך בתהליך הגדילה
תכולת החלבון השופעת בשעועית ממלאת תפקיד חשוב ביצירת רקמות ואיברים בגוף, ולכן היא טובה לגדילה ולהתפתחות התינוק. חלבון מסוגל גם לתקן תאים פגומים ולחזק את מערכת החיסון של התינוק.
2. תומך בבריאות והתפתחות המוח
שעועית כליה מכילה הרבה חלבון, מינרלים, ויטמינים, נוגדי חמצון וכולין. חלבון וכולין הם חלק מהרכיבים התזונתיים החשובים הממלאים תפקיד בצמיחה והתפתחות של מוחו של התינוק. בנוסף, כולין טוב גם לתמיכה בבריאות העיניים של התינוק.
3. מחזק עצמות ושיניים
שעועית כליה מכילה מספר רכיבים תזונתיים בעלי השפעה רבה על גדילת וחוזק העצמות והשיניים של התינוק. חומרים מזינים אלה כוללים זרחן, מגנזיום וסידן.
רק על ידי צריכת 25 גרם שעועית כליה, סופקו כ-10% מצרכי הסידן, 40% מצרכי הזרחן ו-50% מצרכי המגנזיום היומי של התינוק.
4. להחליק את מערכת העיכול
הסיבים הכלולים בשעועית האדומה יכולים לעורר את מערכת העיכול של התינוק להיות פעיל יותר. בנוסף, שעועית אדומה מכילה גם פחמימות מורכבות הפועלות גם כפרה-ביוטיקה.
פרביוטיקה יכולה לתמוך בצמיחה ובתפקוד של חיידקים טובים במעיים, כך שהעיכול של התינוק הופך חלק יותר.
5. מוריד את הסיכון לסוכרת מסוג 2
סוכרת מסוג 2 היא למעשה שכיחה יותר בקרב מבוגרים. עם זאת, כמה מחקרים מראים שמחלה זו נמצאת גם בילדים. מתן שעועית לתינוקות באופן קבוע ובכמות הנכונה יכולה להפחית את הסיכון שהתינוק יסבול ממצב זה בהמשך.
שעועית כליה היא מזונות העשירים בסיבים ובנוגדי חמצון ובעל אינדקס גליקמי נמוך. זה גורם לשעועית אדומה לשמור על יציבות רמות הסוכר בדם. כך ניתן להפחית את הסיכון לחלות בסוכרת.
6. למנוע אנמיה
גופו של תינוקך זקוק לברזל וחומצה חומצה כדי לייצר מספיק תאי דם אדומים. חומרים מזינים אלה ממלאים גם תפקיד בתמיכה בגדילה ובהתפתחות של תינוקות. אם צריכת ברזל וחומצה חומצה אצל תינוקות אינה מספקת, הגוף יחסר תאי דם אדומים. מצב זה יכול לגרום לתינוק להפוך לאנמי.
כדי לענות על צורכי הברזל של הקטן שלך, תוכלי לתת לו חלב אם או פורמולה שהועשר בברזל, וכן מזונות המכילים הרבה ברזל, כמו בשר, ביצים, דגים ושעועית, כולל שעועית כליה.
בנוסף ליתרונות השונים לעיל, שעועית אדומה מועילה גם לשמירה על זרימת דם חלקה בגוף התינוק והפחתת הסיכון של התינוק למחלות לב.
למרות זאת, עליך לוודא שהשעועית האדומה נשטפה ביסודיות ובישלה עד שהיא מבושלת לחלוטין לפני שתתן אותה לקטן שלך.
שעועית אדומה גולמית מכילה רעלים. אם ילדכם אוכל שעועית כליה גולמית, הרעל עלול לגרום לשלשולים והקאות עקב הרעלת מזון.
למרות שעועית אדומה בושלה עד לבישול, אתה עדיין צריך לשים לב לתגובה של הקטן שלך לאחר אכילתם. הסיבה לכך היא שיש כמה תינוקות שיש להם אלרגיה לשעועית אדומה.
תגובה אלרגית זו עלולה לגרום לתינוק לחוות שלשולים, הקאות, פריחות אדומות ובליטות על העור, וקוצר נשימה עקב נפיחות של השפתיים ודרכי הנשימה.
אם לקטן שלך יש תלונות לאחר צריכת שעועית אדומה, התייעץ מיד עם רופא. בנוסף לבירור הסיבה לכך, הרופא יכול גם להציע את כמות צריכת השעועית האדומה בהתאם לגילו של ילדכם ואיזה מזונות תחליפיים יש לתת אם ילדכם אלרגי לשעועית אדומה.
