חלב זהב, המשקה העכשווי התומך בבריאות הגוף
חלב זהוב הוא מונח נוסף למשקה חלב מעורבב עם כורכום. האינדונזים מכנים בדרך כלל חלב כורכום. אמנם המשקה המסורתי הזה קיים כבר הרבה זמן, אבל חלב זהוב הוא כיום טרנד כמשקה בריאות.
במצגת שלו, חלב זהוב מכיל בדרך כלל לא רק חלב וכורכום, אלא גם תוספת תבלינים, כגון קינמון, הל וג'ינג'ר, כדי להפוך את הטעם לייחודי וטעים. עשב זה שותים לעתים קרובות כדי לעזור להגביר את הסיבולת.
הכר את היתרונות של צריכה חלב זהב
ישנם מספר יתרונות בצריכה חלב זהוב שאתה יכול להרגיש כדי לתמוך בבריאות הגוף, כולל:
1. עזרה בהקלה על הצטננות
אחד היתרונות חלב זהוב הוא לעזור להקל על הצטננות גם להקל על גרון מגרד. זה קורה בגלל שהכורכומין נכנס חלב זהוב יש לו תכונות אנטיבקטריאליות, אנטי-ויראליות ואנטי-פטרייתיות שיכולות לסייע במניעת זיהום.
2. הפחתת דלקת וכאבי מפרקים
לא רק מניעת זיהום, צורכת חלב זהוב הוא גם האמין כמסייע בהפחתת דלקת וכאבי מפרקים. מדובר בלא אחר מאשר תכולת הכורכומין מהכורכום, שהוא תרכובת כימית בעלת תכונות אנטי דלקתיות.
3. מונע נזק לתאים בגוף
בנוסף לסיוע בהפחתת דלקת, חלב זהוב יכול גם למנוע נזק לתאים בגוף. יתרון זה נובע מהתכולה הגבוהה של נוגדי חמצון בכורכום, שיכולים להילחם ברדיקלים חופשיים.
4. משפר את בריאות העצם
חלב מפורסם בתכולת הסידן והוויטמין D שלו, אשר ממלא תפקיד בשמירה על חוזק העצם. תכולת החלב ב חלב זהוב יכול לענות על צרכי הסידן והוויטמין D היומי שלך.
למעשה יש עוד הרבה יתרונות חלב זהוב אתה יכול לקבל, כגון עזרה בטיפול בכאב גרון והקלה על הפרעות עיכול, כגון קוליטיס כיבית.
צְרִיכָה חלב זהוב נטען גם שהוא מוריד את רמות הסוכר בדם ושומר על בריאות הלב. עבור שני היתרונות הללו, עדיין יש צורך במחקר נוסף.
איך להכין חלב זהב בבית
הנה מתכון אחד ואיך להכין חלב זהוב שאתה יכול לנסות:
חוֹמֶר:
- 1/2 כוס חלב שמנת מלאה או לא ממותק
- 1 כפית דבש
- 1 כפית אבקת כורכום או 1 כורכום
- 1 כפית אבקת ג'ינג'ר או חתיכה קטנה של ג'ינג'ר (לא חובה)
- 1/2 כפית אבקת קינמון או מקל קינמון (לא חובה)
איך להכין:
- מערבבים את כל החומרים בסיר, ואז מביאים לרתיחה.
- תנו למרכיבים להתבשל כ-10 דקות או עד שמריחים את הארומה.
- מרימים ומסננים חלב זהוב דרך מסננת קטנה לכוס.
- צנן ו חלב זהוב מוכן לצריכה.
כדי שהטעם יהיה טרי יותר, אפשר להכין ממנו גם משקה קר או להכין אותו בצורה של מיץ.
זָהוּבחלב יכול להיות בחירה של משקאות בריאות. עם זאת, אם יש לך מצבים בריאותיים מיוחדים, עליך להתייעץ תחילה עם הרופא שלך לפני צריכתו.
