pictopub.com

ישנם מספר סוגים של מזונות גולמיים שנשים בהריון צריכות להימנע מהם, החל מביצים, בשר ועד ירקות. למרות שהוא טעים ומזין, למזון שנצרך גולמי או לא מבושל יש פוטנציאל לפגוע בבריאותן של נשים הרות ועוברים.

במהלך ההריון, כל חומרי התזונה והחומרים שהאם אוכלת יחולקו ישירות לתינוק הגדל ברחם. אמנם לא מזיק לנשים בהריון, אבל סוגי מזון מסוימים עלולים להזיק לעובר.

לכן, חשוב לנשים בהריון לשים לב לכל מאכל שהן אוכלות, כולל הימנעות מאוכל גולמי. הסיבה היא, מזון נא או מזון שאינו מבושל בצורה מושלמת נמצאים בסיכון להכיל חיידקים או חומרים מזיקים להריון.

מזונות גולמיים שונים שכדאי לנשים בהריון להימנע

הנה כמה סוגים של מזונות גולמיים שנשים הרות צריכות להימנע מהם:

1. ביצים

אם ברצונך לאכול ביצים או מזונות עשויים מביצים, מומלץ לנשים בהריון לוודא שהם מבושלים לחלוטין עד שהחלבונים והחלמונים מוצקים. הסיבה לכך היא שביצים גולמיות או מבושלות לא מספיק מכילות חיידקים שעלולים לעורר בחילות, הקאות, שלשולים, חום והתכווצויות בטן.

מזונות המכילים בדרך כלל ביצים גולמיות או לא מבושלות כולל ביצים מקושקשות, ביצים קשות, מיונז ורוטב לסלט.

2. בשר

המזון הנא הבא שנשים בהריון צריכות להימנע ממנו הוא בשר. אכילת בשר לא מבושל עלולה להגביר את הסיכון לזיהומים חיידקיים וטפיליים, כולל: טוקסופלזמה, אי - קולי, ליסטריה, ו סלמונלה, שעלול לגרום להפלה, מוגבלות שכלית, עיוורון ואפילפסיה.

כדי לעזור להבחין בין בשר מבושל ביסודיות לבשר לא מבושל, נשים בהריון יכולות להסתכל על זה במונחים של צבע. בדרך כלל, לבשר מבושל לחלוטין אין בשר ורדרד והדם נעלם לחלוטין.

3. דגים

מזון גולמי או מבושל על בסיס דגים, כולל סושי, נמצאים בסיכון לזיהום חיידקי ליסטריה. אם נצרכים במהלך ההריון, זיהומים חיידקיים אלו עלולים לגרום להפלה, בעיות בריאותיות לאחר לידת התינוק ואפילו העובר מת ברחם.

אז, נשים בהריון צריכות להיות זהירות יותר בבחירה, עיבוד וצריכת דגים או מזונות עשויים מדגים, נכון?

4. צדפות, לובסטר ושרימפס

מזונות עשויים מרכיכות, לובסטר ושרימפס צריכים גם להיות מבושלים בצורה מושלמת. הסיבה היא שלמזונות אלו יש פוטנציאל להיות מזוהם בחיידקים, וירוסים ואפילו רעלים.

אם צורכים אותו גולמי או לא מבושל לחלוטין, יש חשש לגרום להרעלת מזון ועלול להפריע להריון.

5. נבטים

נבטים, כגון שעועית ירוקה, כלולים במזון נא שנשים הרות צריכות להימנע ממנו. הסיבה לכך היא שלירקות מונבטים גולמיים יש פוטנציאל להיחשף לחיידקים שעלולים להגביר את הסיכון להפלה ולידה מוקדמת, במיוחד אם הירקות ניזוקים.

חיידקים יכולים לנחות על ירקות בכל עת, או במהלך תהליך הייצור, קציר, אחסון, משלוח או בעת מכירה. אם נשים בהריון עדיין רוצות לאכול ירקות מונבטים, הקפידו לשטוף אותם היטב ולבשל אותם עד שהם מבושלים לחלוטין.

בנוסף לחלק מהמזונות הגולמיים לעיל, לא מומלץ לנשים בהריון לצרוך חלב לא מפוסטר (חלב גולמי) או מזונות הידועים כמכילים חלב כזה, כמו גבינה, גלידה וחלב עיזים. במקום זאת, נשים בהריון יכולות לשתות חלב UHT שהוא עמיד יותר.

על מנת שנשים בהריון ועובריהן ישארו בריאים וימנעו מהרעלת מזון, נשים בהריון צריכות לוודא שכל המזון והמשקאות הנצרכים נקיים, בטוחים ומבושלים. במידת הצורך, נשים בהריון יכולות להתייעץ עם רופא לגבי המזונות שיש לצרוך כדי לענות על הצרכים התזונתיים של נשים בהריון ועובריהן.