זיהוי מזונות ופירות עבור חומצת קיבה
בחירה לא נכונה של מזון, כולל פירות, עלולה לגרום לחומצת הקיבה לעלות. זה יכול לגרום לתסמינים של מחלת ריפלוקס חומצי לחזור על עצמם. לכן, חשוב שתדעו אילו מזונות ופירות לחומצת הקיבה בטוחים לצריכה.
מחלת ריפלוקס חומצי או מחלת ריפלוקס קיבה ושט (GERD) היא בעיה בריאותית שכיחה למדי בקהילה. מחלות הפוגעות באיברי הקיבה עלולות לגרום לצרבת (צרבת).צַרֶבֶת) או תחושת צריבה בחזה עקב עליית חומצת קיבה אל הוושט.
כדי להקל ולמנוע את התסמינים, אנשים עם מחלת ריפלוקס חומצי חייבים להקפיד על תזונה נכונה, לרבות בחירת מזונות הנצרכים בחוכמה, על מנת למנוע עליית חומצת הקיבה.
מזונות ופירות בטוחים לאנשים עם חומצת קיבה
כדי להפחית חומצת קיבה ולמנוע הישנות התסמינים, אלו מכם הסובלים ממחלת ריפלוקס חומצי או חולים קִלקוּל קֵבָה מומלץ לצרוך את המזונות והפירות הבאים:
1. שיבולת שועל
קְוֵקֶר מכיל סיבים טובים מאוד לאנשים עם מחלת חומצת קיבה. מאמינים כי סיבים מסוגלים לספוג חומצת קיבה, ובכך להקל על הסימפטומים של מחלת ריפלוקס חומצי.
לא רק זה, התוכן של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון ב קְוֵקֶר יכול גם לרדת במשקל, להפחית את רמות הסוכר והכולסטרול בדם ולהפחית את הסיכון למחלות לב.
2. ירקות ירוקים
חומצת הקיבה עלולה לעלות כאשר אתה אוכל יותר מדי מזונות שומניים ומתוקים. לכן, ירקות ירוקים העשירים בסיבים ואינם מכילים שומן או סוכר, כמו תרד, ברוקולי, חסה, שעועית ארוכה ותפוחי אדמה, הם המזונות הנכונים לאכול עבור אנשים עם חומצת קיבה.
3. בשר ודגים רזים
בשר בקר, עוף ודגים המעובדים על ידי צלייה, אידוי או הרתחה יכולים להיות גם מזון טוב לאנשים עם חומצת קיבה. פירות ים שהוא דל שומן טוב גם לצריכה, כל עוד הוא לא מטוגן ולא צורכים אותו בכמות מוגזמת.
כדי לסייע בהפחתת חומצת הקיבה, צרכו שומנים בריאים משמן זית, שמן שומשום, שמן זרעי חמניות, זרעי פשתן, ואבוקדו.
4. עשבי תיבול
ישנם מספר צמחי מרפא שיכולים לעזור להקל על הסימפטומים של מחלת ריפלוקס חומצי, כלומר ג'ינג'ר, שומר ואלוורה. ג'ינג'ר ידוע כבעל השפעות אנטי דלקתיות ומקל על בחילות, ולכן הוא יעיל למדי בהפחתת הסימפטומים של מחלת ריפלוקס חומצי.
שומר יכול לעזור לנטרל את החומציות (pH) של הקיבה, ובכך להפחית את הסימפטומים של חומצת קיבה מוגברת. אלוורהורה או אלוורה ידוע גם כצמח צמחי לטיפול במחלות חומצת קיבה מכיוון שהוא יכול להפחית דלקת ולהגן על רירית דופן הקיבה.
5. אפל
מאמינים שתכולת הסידן, המגנזיום והאשלגן בתפוחים מקלה על תסמינים של חומצת קיבה המופיעה. כדי לקבל את היתרונות של תפוח אחד זה, מומלץ לאכול תפוחים אדומים לאחר האוכל או לפני השינה, ולבחור תפוחים בטעם מתוק.
6. בננות
הטעם הטעים והמחיר הנגיש שלה הופכים את הבננות לאחד הפירות האהובים על אנשים רבים. לא רק זה, בננות הן גם אחד מהפירות המומלצים לאנשים עם מחלת חומצת קיבה.
מכיוון שיש לו pH של 5.6 שהוא קרוב לנייטרלי, פרי זה יכול לעזור להקל על הסימפטומים של מחלת ריפלוקס חומצי.
7. אבטיח
אבטיח מתוק וטרי מכיל הרבה מים. בנוסף, פרי זה יכול גם לעזור לנטרל חומציות בקיבה, מה שהופך אותו טוב לצריכה על ידי אנשים עם חומצת קיבה. בנוסף לאבטיח, מלון ומזון יכולים להיות גם אופציה.
מזונות ופירות שיש להימנע מהם
סוגים מסוימים של מזון ופירות יכולים למעשה להגביר את חומצת הקיבה, כך שהיא עלולה לגרום לחזרה של תסמינים של מחלת חומצת קיבה. לכן, עליך להימנע ממזונות שעלולים לגרום לעלייה של חומצת קיבה, כגון בצל, שום, עגבניות, מִנתָה, ואוכל חריף.
בנוסף, הימנעו גם מצריכת פירות הדר או פירות בטעם חמצמץ, כמו תפוזים ולימונים, כדי שמחלת חומצת הקיבה לא תחריף.
צריכת פירות ומזונות עבור חומצת קיבה שהוזכרו לעיל חייבת להיות נתמכת גם על ידי אורח חיים בריא, כלומר על ידי אי עישון, התרחקות ממשקאות אלכוהוליים וקפאין, והימנעות ממתח. לאכול במנות קטנות יותר, אבל לעתים קרובות יותר.
אם התסמינים של חומצת הקיבה לא שככו למרות שניסית תזונה בריאה ואכלת מזונות ופירות לחומצת הקיבה לעיל, היוועץ ברופא לקבלת טיפול.
