הבנת תוויות תזונה על מוצרים ארוזים
התווית התזונתית היא מידע על הערך התזונתי הכלול במוצר מזון או משקה. עַכשָׁיועל מנת לשמור על הצריכה התזונתית של הגוף יש לקרוא תחילה את התווית התזונתית הרשומה על אריזת המוצר.
תוויות תזונה יכולות לשמש כמדריך לחיים בריאים. באמצעות תוויות אלו תוכלו לקבוע אילו מוצרי מזון או משקה בריאים יותר ובהתאם לצרכים או לתנאי הגוף.
לא רק זה, ניתן גם להימנע מנוכחות של חומרי גלם או חומרים במזון או במשקאות שיכולים לעורר אלרגיות. לכן, חשוב לך להבין את התווית התזונתית על כל מוצר שאתה הולך לצרוך.
החשיבות של קריאת תוויות תזונה על אריזות המוצר
אם אתה יכול להבין ולקרוא אותם היטב, תוויות תזונה יכולות לספק יתרונות בריאותיים רבים, כולל:
לנהל כמות צריכה קאלאורי
צרכי הקלוריות ליום הם בדרך כלל 2,000 קק"ל לנשים ו-2,500 קק"ל לגברים. עם זאת, מספר זה עשוי להשתנות בהתאם לגיל, משקל, גובה ופעילויות יומיומיות שבוצעו.
על כל תווית אריזה, מספר האנרגיה הכולל רשום ביחידות קק"ל למנה. מספר זה יכול להוות אמת מידה לכמה קלוריות אתה מקבל אם אתה צורך אריזה אחת של המוצר.
לפיכך, יהיה לך קל יותר לנהל את צריכת הקלוריות היומית שלך כך שתתאים לצרכים שלך.
לווסת משקל
ספירת קלוריות חשובה מאוד לניהול המשקל. אם אתה רוצה לעלות במשקל, צריכת הקלוריות שלך חייבת להיות גדולה ממספר הקלוריות שנשרפות במהלך הפעילות שלך.
לעומת זאת, אם אתה רוצה לרדת במשקל, צריכת הקלוריות שלך חייבת להיות פחותה ממספר הקלוריות שנשרפות.
על ידי קריאת תוויות תזונתיות, תדע אילו מוצרי מזון או משקה מתאימים לצרכי הקלוריות היומיומיים שלך.
מenuhi צרכים תזונתיים יומיומיים
כדי לחיות חיים בריאים, כמובן, עליכם לעמוד בתזונה המתאימה לצרכיכם. ובכן, קריאת תוויות תזונתיות תהיה שימושית מאוד, מכיוון שתוכלו להשוות בין הסוגים והערכים התזונתיים בשני מוצרים דומים.
לדוגמה, אם אתה רוצה לקנות תפוצ'יפס, קרא תוויות תזונה והשוות את תכולת השומן הרווי במוצרים שונים. לאחר מכן, בחר מוצרים עם כמות השומן הרווי הנמוכה ביותר כדי להיות בריאים יותר.
כמה חומרים מזינים שצריכים להיות מוגבלים
תוויות תזונה יכולות לעזור לך לקבוע אילו מרכיבים יש להגביל או להגביר את הצריכה. ישנם מספר חומרים מזינים שכדאי לבחור ברמות גבוהות יותר, כולל:
- שומנים רב בלתי רוויים (שומן רב בלתי רווי)
- שומן בלתי רווי (שומן חד רווי)
- סידן (Ca)
- סִיב
- וִיטָמִין
- בַּרזֶל
- חֶלְבּוֹן
עם זאת, יש גם כמה תוכן תזונתי שכדאי להגביל את הצריכה, כולל:
פחמימות או גula
ניתן לומר שרמות הפחמימות במוצר גבוהות אם הוא מכיל יותר מ-22.5 גרם פחמימות או סוכר ל-100 גרם מנה.
בינתיים, רמות הפחמימות מסווגות כנמוכות אם הן מכילות רק 5 גרם פחמימות או סוכר לכל 100 גרם מנה.
טוטהאני שמנה
סך השומן באריזה אחת של מוצרי מזון מסווג כגבוה אם הוא עולה על 17.5 גרם לגודל מנה של 100 גרם ונחשב נמוך אם הוא פחות מ-3 גרם לגודל מנה של 100 גרם.
שומן רווי (שומן רווי)
תכולת השומן הרווי במוצר מסווגת כגבוהה אם הכמות עולה על 5 גרם לגודל מנה של 100 גרם ומסווגת כ
נמוך אם פחות מ-1.5 גרם למנה של 100 גרם.
מלח (נתרן או נתרן)
מלח מופיע בדרך כלל עם המונח נתרן או נתרן על האריזה. ניתן לומר שתכולת המלח גבוהה אם מוצר מכיל יותר מ-1.5 גרם מלח למנה של 100 גרם, והוא מסווג כנמוך אם הוא מכיל רק 1.5 גרם מלח או פחות ל-100 גרם מנה.
מדריך לצריכה תזונתית לחולים עם מצבים מסוימים
אם אתה או בן משפחה סובלים ממחלות מסוימות, כמו לחץ דם גבוה וכולסטרול הדורשים תזונה מיוחדת, קריאת התוויות של המוצרים הארוזים תקל עליך בבחירה של מזונות או משקאות שטובים לגוף.
להלן מדריך לצריכה תזונתית לאלו מכם הסובלים ממצבים מסוימים או סובלים ממחלות מסוימות:
1. סוכרת
חולי סוכרת צריכים להגביל מוצרים עם תכולת סוכר ופחמימות גבוהות. זה חשוב לעשות כדי למנוע עלייה ברמות הסוכר בדם שקשה יותר ויותר לשלוט בהן על ידי הסובל.
2. מחלות לב וכולסטרול גבוה
לאנשים הסובלים מכולסטרול גבוה וממחלות לב וכלי דם, כמו שבץ ומחלות לב, מומלץ להפחית מזונות המכילים כולסטרול, שומן רווי ושומן טראנס. הימנע גם מצריכת מלח מוגזמת.
3. לחץ דם גבוה
אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה או יתר לחץ דם צריכים להגביל את צריכתם של מלח או מוצרים המכילים הרבה מלח, הן נתרן והן נתרן. אנשים עם יתר לחץ דם יכולים לנסות את דיאטת DASH כדי להפחית את צריכת המלח ולשמור על יציב לחץ הדם.
4. אוסטאופורוזיס
אנשים עם אוסטיאופורוזיס צריכים להגביר את צריכת המזון או המשקאות העשירים בסידן. בנוסף, לחיזוק העצמות, גם לאנשים עם אוסטיאופורוזיס מומלץ לצרוך מספיק ויטמין D.
5. מחלה אוטואימונית או חיסונית
אנשים עם מחלות אוטואימוניות צריכים להגביר את צריכתם של מוצרים המכילים מינרלים וויטמינים, כמו ברזל, ויטמין A וויטמין C.
בנוסף לתווית התזונה, אל תשכחו לשים לב לתאריך התפוגה הרשום על האריזה. אל תתנו לכם לקנות או לצרוך מוצרים שעברו את תאריך התפוגה, כי הם עלולים לגרום לבעיות בריאותיות.
אם יש לך שאלות לגבי איך לקרוא תוויות תזונתיות או שאתה עדיין מבולבל בקביעת הצריכה התזונתית המתאימה למצבך הבריאותי, אל תהסס להתייעץ עם רופא.
