היזהר, מחסור בסיבים עלול לגרום למחלות
חשוב מאוד להבטיח שהגוף יקבל צריכת סיבים נאותה באמצעות צריכת מזון סיבים או תוספי סיבים. כי מי שחסר לו סיבים נוטה להיות בעל מערכת חיסונית נמוכה כך שיהיה קל לחלות.
כ-70% מהתאים המרכיבים את מערכת החיסון נמצאים במערכת העיכול. על מנת שמערכת החיסון ומערכת העיכול יפעלו כראוי, יש לוודא שצורכי הסיבים מסופקים כראוי.
סיכון למחלה כאשר מחסור בסיבים
למרות שזה נשמע טריוויאלי, נראה כי לסיבים יש תפקיד חשוב למדי הקשור לבריאות. לא רק שיש השפעה על המערכת החיסונית, חוסר צריכת סיבים יכול גם לגרום למספר סוגים של תלונות ומחלות כגון:
- עצירות
תסמינים של עצירות מאופיינים ביציאות קשות, יבשות וקשות. אם אתה חווה את זה ויש לך פחות משלוש יציאות בשבוע, אתה עלול להיות עצירות. צריכת מזונות עתירי סיבים, מלווה בפעילות גופנית ושתיית מים מספקת, כדי שהיציאות יהיו חלקות שוב.
- סוכר בדם לא יציב
צרכי סיבים שאינם מסופקים כראוי עלולים לגרום לחולי סוכרת להתקשות לשלוט ברמת הסוכר בדם. עם זאת, חולי סוכרת צריכים להתייעץ עם רופא לפני שינוי סוג המזון או התזונה.
- עלייה במשקל
סיבים יעזרו לפגוש את תחושת המלאות. מחסור בסיבים במזון הנצרך יכול לגרום לאדם לאכול יותר ממה שהגוף צריך.
- עייף בקלות
צריכה של מזונות עשירים בחלבון מבלי להיות מאוזנת עם צריכה מספקת של סיבים עלולה לגרום לך לתחושת עייפות ובחילה.
- רמות כולסטרול מוגברות
סיבים יכולים להפחית את ספיגת הכולסטרול העודף במעיים, ולכן הגוף נפטר מהם. חוסר בסיבים עלול להעלות את רמות הכולסטרול בדם.
- מחלת לב
מספר מחקרים חושפים, מי שאוכל מזון עשיר בסיבים נוטה להיות בסיכון נמוך יותר למחלת לב כלילית.
- סיבוכים ארוכי טווח של סוכרת
עבור חולי סוכרת, צריכה של מזונות עשירים בתכולת סיבים מסוגלת לא רק לשלוט ברמות הסוכר בדם, אלא גם למנוע סיבוכי סוכרת בטווח הארוך. אצל מי שאין לו סוכרת, אכילת מזונות עשירים בסיבים יכולה למנוע מחלה זו.
דרושים רמות סיבים בכל יום
ישנם הבדלים בדרישות הסיבים בין נשים לגברים. אצל גברים, לפחות צרכי הסיבים שיש לספק נעו בין 30-38 גרם ליום. בעוד נשים שגילן נע בין 18-50 שנים, הצורך בסיבים ליום הוא כ-25 גרם. למרבה הצער, דרישת סיבים זו לרוב אינה מתמלאת כראוי. צריכת הסיבים הממוצעת היא רק כ-15 גרם סיבים ליום.
עַכשָׁיוכדי שניתן יהיה לספק את צרכי הסיבים, מומלץ לאכול מזונות עשירים בסיבים. כגון סוגים שונים של שעועית, אפונה, קמח מלא, ירקות עלים ירוקים, גזר, דלעת, תפוחי אדמה, תירס ושעועית. בנוסף, צריכה של פירות עשירים בסיבים כמו אגסים, תותים, תפוזים, קדונדונג, מנגו, בננות ותפוחים.
הוסף סיבים לתזונה היומית שלך בהדרגה, כדי למנוע נפיחות או שלשולים. אתה יכול להוסיף סיבים על ידי הוספת אגוזים או זרעי פשתן לסלט או יוגורט. החליפו את החטיפים שלכם בקטניות או ירקות טריים. בחר פרי שנצרך עם הזרעים לצריכת סיבים נוספת.
לא רק אכילת מזונות סיבים, תוספי סיבים עשויים גם להיות אופציה. תוספי סיבים יכולים להיות בצורת תמציות נוזליות, כמוסות, אבקות או טבליות לעיסה. כמו כן, מוצעות אפשרויות טיפול בצמחי מרפא שונות כדי לספק את היתרונות של סיבים לגוף. עם זאת, רצוי להתייעץ תחילה עם רופא כדי להשתמש בתוספים או בתרופות צמחיות לפי הצורך.
