האם זה נכון שאוכל חריף יכול לרדת במשקל?
לאלו מכם חובבי המטבח החריף שרוצים לרדת במשקל, אז יש לכם מזל. מלבד היותה טעימה, המנה האהובה הזו יכולה לעזור לך להשיג את משקל הגוף האידיאלי שאתה רוצה. אבל איך, כן?
עבור אנשים מסוימים, לעיתים קרובות נמנעים מאוכל חריף מכיוון שהוא נותן תחושת חום על הלשון והקיבה כאשר אוכלים אותו. למרות שכל עוד היא לא נצרכת בכמות מוגזמת, מנה זו טומנת בחובה יתרונות בריאים רבים, החל מסיוע בהורדת לחץ דם, שיפור העיכול וכלה בירידה במשקל.
הסיבות מאחורי היתרונות של אוכל חריף עוזרות לך לרדת במשקל
למרות שזה לא אושר רפואית, ישנן מספר סיבות מדוע כדאי לכלול מנות חריפות בתזונה.
רוב הסיבות הללו מבוססות על התפקיד קפסאיצין, שהיא תרכובת שנשמרת בעיקר בצ'ילי או פלפל כמקור לטעם חריף.
להלן היתרונות של אוכל חריף והסבר:
מדכא תיאבון
מחקרים מראים כי צריכה של קפסאיצין זה יכול להוריד את צריכת הקלוריות שלך בארוחות על ידי כך שאתה מרגיש שובע מהר יותר. הסיבה לכך היא שההשפעה בצורת תחושת חום ניתנת קפסאיצין על מערכת העיכול.
חוץ מזה, קפסאיצין זה גם מסוגל לעכב אותות רעב מהעיכול למוח, כך שהוא יכול לעזור להפחית את התיאבון.
להאיץ את תהליכי חילוף החומרים בגוף
מטבוליזם הוא תהליך המרת קלוריות ממזון לאנרגיה בגוף. טמפרטורת גוף מוגברת בעת הצריכה קפסאיצין יכול להגביר את חילוף החומרים בגוף לעלייה של עד 5%.
זה אומר שאכילת מנות חריפות יכולה לעזור לך לשרוף יותר קלוריות תוך עיכוב אחסון שומן.
המחקר גם קובע שאנשים שצורכים קפסאיצין יכול לשרוף כ-50 קלוריות יותר אנרגיה בכל יום. לכן נהוג לומר שצריכת מזון חריף מסוגלת לרדת במשקל.
עזרה בשריפת שומן
מחקרים מראים כי צריכה של קפסאיצין יכול להפחית את היקף המותניים ולהפוך את הקימורים שלך לאידיאליים יותר. זה בגלל ש קפסאיצין יכול להגביר את שריפת השומן עד 16%, תוך מניעת הצטברות שומן בגוף.
האם זה בטוח לצרוך אוכל חריף?
צריכת מזונות חריפים עשירים בתכולה קפסאיצין, כמו פלפל קאיין, צ'ילי אדום או ג'לפנו, יכול לעזור לך לרדת במשקל כאשר אוכלים אותו בבטחה ובמתון.
בכללי, קפסאיצין נחשב בטוח ואין לו השפעה שלילית כל עוד הוא נצרך בכמויות סבירות. רק שאצל אנשים מסוימים אכילת מזון חריף יכולה להגביר את התיאבון.
צריך להיזהר מכך, כי אכילת מנות חריפות בכמות מוגזמת, במיוחד ברציפות, עלולה לעורר מגוון של הפרעות עיכול, החל מדלקת או פגיעה במערכת העיכול, שלשולים ואפילו סרטן הקיבה.
תופעות לוואי לא נעימות יכולות להתרחש גם כאשר אתה לוקח את זה בצורת תוסף. לְהַשְׁלִים קפסאיצין יכול לגרות את מערכת העיכול ולעורר צרבת.
לא רק זה, תוכן קפסאיצין מזון חריף יכול להגיב עם תרופות מסוימות, כגון אספירין. לכן, כדאי להתייעץ עם רופא אם אתה אוהב לאכול אוכל חריף, במיוחד אם אתה עובר תרופות מסוימות או תעבור ניתוח.
