הכירו את התזונה הצמחונית לקטו אובו ואת יתרונותיה

Lacto ovo צמחוני שונה מעט מהתזונה הצמחונית באופן כללי, שאינה צורכת כל סוג של מזון מהחי. דיאטה זו מאפשרת לאנשים שחיים אותה לצרוך ביצים ומוצרי חלב ונגזרותיהם.

המונח לקטו אובו צמחוני נלקח משתי מילים, כלומר: לקטו המתייחס למוצרי חלב ו ovo כלומר ביצה. ובכן, ניתן להסיק שתזונה צמחונית זו עדיין מאפשרת לאנשים שחיים אותה לצרוך מוצרים מהחי, כמו ביצים, חלב ומוצרים מעובדים.

ישנן סיבות שונות לכך שאנשים מאמצים תזונה צמחונית לקטו אובו, החל מבריאות, אמונות וכלה בסביבה.

סוגי מזון על Lacto Ovo צמחוני

לא שונה בהרבה מתזונה צמחונית באופן כללי, צמחוני לקטו אובו גם לא אוכלים בשר ממוצא מן החי. לפרטים נוספים, הנה כמה סוגי מזונות שאנשים עם תזונה צמחונית לקטו אובו צריכים להימנע מהם:

  • בשר אדום, כגון בקר, כבש, עיזים, חזיר, תאו
  • מוצרי בשר מעובדים, כמו נקניקיות, בייקון וקורנדביף
  • דגים ופירות ים, כגון רכיכות, סרטנים, לובסטר, קלמארי ושרימפס
  • עופות, כגון עוף, ציפור, ברווז, אווז והודו

מצד שני, ישנם גם מספר סוגי מזון שניתן לצרוך על ידי צמחוני לקטו אובו, כולל:

  • פירות, כגון פפאיה, מנגו, תפוח, בננה, גויאבה, תפוז, אבוקדו ומנגוסטין
  • ירקות, כגון ברוקולי, קייל, תרד, ירקות חרדל, כרוב, פטריות וחצילים
  • דגנים מלאים, כגון אורז חום, צ'יה, קינואה, שומשום ושעורה
  • אגוזים והמוצרים המעובדים שלהם, כמו טמפה וטופו
  • ביצים ומוצרים מעובדים, כמו מיונז
  • חלב ומוצרי חלב, כגון יוגורט, גבינה וחמאה

מכיוון שהם יכולים לאכול ביצים וחלב, צמחוני לקטו אובו יכולים לאכול גם עוגות או חטיפים העשויים מהמרכיבים הללו.

היתרונות של תזונה צמחונית לקטו אובו

ישנם יתרונות שונים שניתן להשיג על ידי שמירה על תזונה צמחונית לקטו אובו, כולל:

1. מוריד את הסיכון לפתח סוכרת

פירות, ירקות ודגנים מלאים עשירים בסיבים, מגנזיום ונוגדי חמצון. סיבים יכולים להיקשר לגלוקוז ולעכב את ספיגתו בדם. בינתיים, מגנזיום יכול למנוע הפרעות בייצור האינסולין, ההורמון השולט ברמת הסוכר בדם.

לא רק זה, תכולת נוגדי החמצון בסוגים שונים של פירות, ירקות ודגנים מלאים ידועה גם כמפחיתה סיבוכי סוכרת ומשפרת את הרגישות לאינסולין. זו הסיבה מדוע התזונה הצמחונית לקטו אובו טובה לאנשים עם סוכרת.

2. לרדת במשקל

דיאטות צמחוניות צורכות בדרך כלל מזונות עשירים בסיבים ודלים בקלוריות. סיבים יכולים לספק תחושת מלאות זמן רב יותר, כך שהם יכולים לדכא תיאבון ולמנוע אכילת יתר.

לא רק לרדת במשקל, דיאטה זו יכולה גם למנוע בעיות בריאותיות שונות הקשורות לעודף משקל, כמו כולסטרול, יתר לחץ דם, סוכרת ומחלות לב.

3. משפר את בריאות הלב

תזונה צמחונית היא בדרך כלל דלה בכולסטרול ובשומן רווי, שכן אלו מצויים בדרך כלל בבשר ובמוצרים מעובדים.

תזונה מבוססת צמחים הוכחה כמגבירה את זרימת הדם ללב, משפרת את בריאות כלי הדם ומפחיתה את לחץ הדם. זה תורם להפחתת הסיכון למחלות לב והפרעות בכלי הדם.

4. לענות על צורכי חלבון בקלות

תזונה צמחונית לא נכונה עלולה לגרום למחסור בחלבון. עם זאת, תזונה צמחונית לקטו אובו יכולה לענות בקלות רבה יותר על צורכי החלבון היומי, מכיוון שהיא יכולה לצרוך ביצים, חלב ומוצרים הנגזרים שלהם.

ביצה אחת מכילה 6-7 גרם חלבון, בעוד חלב, גבינה ומוצרי חלב אחרים הם גם מקורות טובים לחלבון. מקורות אחרים לחלבון ניתן להשיג מזרעים, אגוזים ומוצרים מעובדים כמו טמפה וטופו.

5. להפחית את הסיכון למחלות

מחקרים שונים מצביעים על כך שתזונה צמחית יכולה להפחית את הסיכון למחלות שונות, כמו קטרקט, אבנים בכליות, אבני מרה ואפילו סרטן.

גם תזונה צמחונית וגם תזונה צמחונית לקטו אובו מציעה מגוון יתרונות בריאותיים. עם זאת, חשוב לך בכל זאת לשים לב לתזונה מזינה מאוזנת. ללא תזונה נכונה ובריאה, אתה מסתכן בחוסרים תזונתיים, כמו חלבון, ברזל, ויטמין B12 ושומנים טובים.

על מנת לקבל את היתרונות הבריאותיים השונים של להיות צמחוני לקטו אובו, בחרו מרכיבים טריים והכינו את האוכל שלכם. אם עדיין יש לך שאלות לגבי התזונה הצמחונית lacto ovo וכיצד ליישם אותה, אל תהססו להתייעץ עם רופא.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found