הכירו את היתרונות של סלרי לבריאות
באינדונזיה, סלרי ידוע בדרך כלל בשם סלריאדר כהשלמה לאוכל מרקי, כמו קציצות או מרק. למעשה, ישנם יתרונות בריאותיים שונים של סלרי, אפילו לעתים קרובות משמש לטיפול במחלות שונות.
לצמחי סלרי זנים רבים ממדינות שונות. למשל סלרי סיני שהוא סוג של סלרי בעל טעם חזק וצבעו כהה מהרגיל.
יתרונות שונים של סלרי
החלק של צמח הסלרי המשמש לעתים קרובות לרפואה הוא הפירות היבשים והזרעים, ולאחר מכן סחוטים לשמן. בנוסף, יש גם מי שמשתמש בסלרי להכנת משקאות דומים יַיִן. כעת, מיץ סלרי מיוצר לעתים קרובות גם כתרופה, ושמן סלרי מיוצר בצורת קפסולה.
עם זאת, חלק מהיתרונות של סלרי כתרופה לא הוכחו מדעית וצריך מחקר נוסף. להלן כמה יתרונות בריאותיים לכאורה של סלרי:
- התייעלות Mוֶסֶתזרעי סלרי עשויים להיות יעילים להחלקה והקלה על אי נוחות במחזור. זה מבוסס על מחקר קליני באמצעות זרעי סלרי,אניס) ועשבים שוטים (זעפרן) נצרך במשך שלושה ימים.
- Mלהדוף יתושים
האפשרות של סלרי יכולה לשמש כתחליב דוחה יתושים. מחקרים מראים שמוצרי תחליב דוחה יתושים המכילים 5-25% תמצית סלרי יכולים לדחות יתושים עד ארבע שעות.
- מָקוֹר מינרלים חיונייםסלרי מכיל מינרלים חשובים, כמו אשלגן הממלא תפקיד בסיוע בוויסות לחץ הדם, ומנגן שמעורב מאוד בוויסות תפקוד המוח והעצב.
- הורדת לחץ דםסלרי מכיל פיטוכימיקלים הידועים גם בשם פתאלידים, אשר יכול להרפות את רקמת השריר בתוך דפנות העורק כדי להגביר את זרימת הדם ובתמורה להוריד את לחץ הדם.
- שפר את הזיכרוןמחקר אומר שסלרי מכיל נוגד חמצון בשם לוטאולין שיכול לשפר את הזיכרון. חומר זה נחשב גם כמפחית את הסיכון למחלות שונות עקב תהליך ההזדקנות, כגון דלקות במוח והפרעות בזיכרון.
בדרך כלל, סלרי בטוח לצריכה ומוחל על העור כטיפול קצר מועד. עם זאת, סלרי עלול להפוך את העור לרגיש יותר לאור השמש ולגרום לדלקת. כמו כן, שימו לב שזרעי סלרי ושמן סלרי עשויים שלא להיות בטוחים לנשים מניקות ולנשים בהריון. בכמויות גדולות מאוד, סלרי עלול לגרום להתכווצות הרחם.
למרות שרבים הסבירו את היתרונות השונים של סלרי, מסתבר שצריכת כמויות גבוהות של סלרי בצורה של תרופות יש בה סיכון לגרום למספר הפרעות, כמו הפרעות בכליות, דימום, לחץ דם נמוך והפרעות במערכת העצבים. אז לא כדאי לצרוך סלרי בכמות מוגזמת. במידת הצורך, התייעץ תחילה עם רופא לפני צריכתו כתרופה צמחית, ישירות, מבושלת או בצורה של תוספי מזון.
