האם נשים בהריון יכולות לאכול מיונז?
חלק מהנשים בהריון מהססות לאכול מיונז. לדבריו, אם הוא נצרך בהריון, הרוטב הלבן הזה עלול לפגוע בבריאותן של נשים הרות ועובריהן. למעשה, האם נשים בהריון יכולות או לא אוכלות מיונז?
מיונז הוא מטבל העשוי מתערובת של חלמון ביצה נא, שמן ומיץ לימון או חומץ. כמה מוצרי מיונז מתווספים גם עם תיבול או חרדל. כשהכל מתערבב יחד החומרים יהפכו לרוטב סמיך שצבעו לבן ובעל מרקם רך.
בדרך כלל מיונז משמש כרוטב נוסף כדי להוסיף טעם טעים למאכלים מסוימים, כגון לחם, סושי, המבורגרים או סלטים.
האם זה בטוח לנשים בהריון לאכול מיונז?
מיונז אוגר מספר חומרים מזינים טובים לנשים בהריון ולעוברים, כולל פחמימות, שומנים, חלבון, סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן, נתרן, סלניום, חומצה פולית וכולין. מיונז מכיל גם לציטין וויטמינים שונים, ביניהם ויטמינים A, B, E ו-K.
מכיוון שהוא מכיל חומרים מזינים, למעשה לא נאסר על נשים בהריון לצרוך מיונז. זה בסדר שנשים בהריון אוכלות מיונז, כל עוד המיונז שאת רוצה לצרוך הוא סוג של מיונז שעבר תהליך פסטור.
פסטור הוא תהליך של חימום מזון או משקה לטמפרטורה מסוימת. המטרה היא להרוג חיידקים שעלולים להזיק לבריאות. תהליך הפסטור מתבצע בדרך כלל כדי לייצר סוגים שונים של מזון בטוחים לבריאות, כמו חלב ומיונז.
בדרך כלל, מיונז שנמכר ומסתובב בשוק עבר פסטור, כך שהוא בטוח לצריכה על ידי נשים בהריון. עם זאת, לפני צריכת מיונז, נשים בהריון צריכות לקרוא היטב את תוויות המוצרים. בדרך כלל מיונז ביתי או תוֹצֶרֶת בַּיִת לא עברו את תהליך הפסטור.
ובכן, סוג זה של מיונז צריך להימנע על ידי נשים בהריון מכיוון שהוא עדיין מכיל ביצים גולמיות. מזון גולמי זה יכול להכיל חיידקים שעלולים לפגוע בבריאותן של נשים הרות ועוברים.
הסיכונים של אכילת מיונז נא להריון
מזון גולמי כמו מיונז לא מפוסטר הוא סוג אחד של מזון שיש להימנע ממנו במהלך ההריון. הסיבה היא, מזון גולמי יכול להכיל סוגים שונים של חיידקים, כגון: סלמונלה ו ליסטריה, שעלול לגרום לזיהום ולהרעלת מזון. מצב זה בהחלט מסוכן להריון ולעובר.
לכן, נשים בהריון מעודדות לאכול מזון מבושל או מפוסטר, כולל מיונז. זה חשוב כדי להבטיח שנשים הרות ועוברים יישארו בריאים.
אחרי שידעו את המידע הזה, נשים בהריון לא צריכות לדאוג יותר מאכילת מיונז, בסדר? אם הוא נצרך מדי פעם, מיונז בטוח ואינו פוגע בנשים הרות ובעוברים.
למרות שניתן לצרוך מיונז במהלך ההריון, מזון זה מכיל קלוריות גבוהות למדי. ב-1 כף מיונז בלבד מכיל כ-95 קלוריות. לכן, נשים בהריון הסובלות מעודף משקל או השמנת יתר במהלך ההריון צריכות להגביל את צריכת המיונז.
זה חשוב כדי למנוע התרחשותן של בעיות שונות בהריון שעלולות להיגרם מהשמנה, כמו סוכרת הריונית, רעלת הריון, הפלה ועודף משקל של העובר.
אם נשים בהריון עדיין מרגישות מהססות לאכול מיונז או לאחר צריכת רוטב זה, נשים בהריון חוות תסמינים מסוימים, כגון בחילות והקאות, שלשולים, כאבי ראש, התכווצויות בבטן או צואה מדממת, יש לפנות מיד לרופא לבדיקה וטיפול נאותים.
