מחסור בוויטמין E - תסמינים, גורמים וטיפול
מחסור בוויטמין E הוא מצב בו לגוף חסר ויטמין E. למרות שהוא נדיר, מחסור בוויטמין E עלול לגרום לבעיות בריאותיות שונות, החל מפגיעה בקואורדינציה של תנועות הגוף ועד לעיוורון.
ויטמין E הוא רכיב תזונתי חשוב שהגוף צריך כדי לשמור על מערכת החיסון ולהגן על תאי הגוף מפני חשיפה לרדיקלים חופשיים. ויטמין זה ניתן להשיג באופן טבעי ממזונות, כגון אגוזים, זרעים, שמנים צמחיים, ירקות ירוקים ודגנים מלאים.
מחסור בוויטמין E מתרחש בדרך כלל עקב מחסור באכילת מזונות המכילים ויטמין E. עם זאת, מחסור בוויטמין E יכול להתרחש גם עקב מצבים אחרים הגורמים לפגיעה בספיגת רכיבי תזונה (חוסר ספיגה של מזון).
גורמים וגורמי סיכון למחסור בוויטמין E
כפי שהוסבר קודם, מחסור בוויטמין E מתרחש בדרך כלל עקב צריכה לא מספקת של מזונות המכילים ויטמין E או ספיגה לקויה של חומרים מזינים. ישנם מספר גורמים שיכולים לגרום לאדם להיות בסיכון גבוה יותר לפתח מחסור בוויטמין E, כלומר:
- נמצאים בדיאטה דלת שומן, כי ויטמין E הוא ויטמין שדורש שומן להתמוסס בגוף
- יש מצב שגורם לחוסר ספיגה של מזון, כגון כולסטזיס, דלקת בלבלב או סיסטיק פיברוזיס
- תינוקות שנולדו בטרם עת
למרות שהוא נדיר, מחסור בוויטמין E יכול להיגרם גם מהפרעה גנטית נדירה שגורמת לגופו של הסובל לא להיות מסוגל לנצל ויטמין E מהמזון. מצב זה חווה בדרך כלל ילדים בגילאי 5-15 שנים.
תסמינים של מחסור בוויטמין E
מחסור בוויטמין E לעתים נדירות גורם לתסמינים אצל מבוגרים, מכיוון שמבוגרים נוטים להחזיק מאגרים גדולים של ויטמין E ברקמת השומן. לעומת זאת, למחסור בוויטמין E יכול להיות השפעה גדולה יותר אם הוא מתרחש אצל תינוקות או ילדים.
תסמינים של מחסור בוויטמין E מופיעים בדרך כלל בהדרגה ככל שהמצב מחמיר. תסמינים אלה יכולים להיות:
- חולשת שרירים או כאב
- קושי בהליכה ואיזון
- קושי בוויסות תנועות הגוף, כולל דיבור ובליעה
- קושי להזיז את גלגלי העיניים, במיוחד למעלה
- הפרעות ראייה, כגון צמצום ראייה או עיוורון לילה
- קל להרגיש עייפות
- נפגע בקלות
אצל פגים, מחסור בוויטמין E יכול גם להגביר את הסיכון לאנמיה המוליטית, שהיא מצב של חוסר דם הנגרם מפירוק תאי דם אדומים. לא רק זה, פגים יכולים גם לחוות דימום מוחי וצמיחה לא תקינה של כלי דם בעיניים (רטינופתיה של פגים).
מתי ללכת לרופא
בדוק עם הרופא שלך אם אתה חווה את הסימפטומים של מחסור בוויטמין E שהוזכרו לעיל, במיוחד אם יש לך מצב שיכול להשפיע על ספיגת ויטמין E בגוף.
בנוסף, אם יש לך תינוק שנולד בטרם עת, יש לפנות מיד לרופא אם הוא מראה סימני חולשה בתנועה.
אבחון של ויטמין E. מחסור
הרופא יתחיל את האבחון בשאלות לגבי התלונות והתסמינים שחוו, ההיסטוריה הרפואית של המטופל ומשפחתו ואורח החיים של המטופל. הרופא יבצע גם בדיקה גופנית כוללת, במיוחד על תפקוד העצבים, השרירים והעיניים.
לאבחון מדויק יותר, הרופא יבצע בדיקת דם למדידת רמת ויטמין E בדם. בדיקות דם עשויות להיעשות גם כדי לזהות אנמיה המוליטית שעלולה לנבוע ממחסור בוויטמין E.
מבוגרים נחשבים לסובלים ממחסור בוויטמין E אם רמת ויטמין E בגוף נמוכה מ-5 מק"ג/מ"ל. בעוד אצל ילדים, רמות ויטמין E בדרך כלל קשה יותר לזיהוי.
בנוסף לבדיקות הנ"ל, הרופאים יכולים לבצע גם בדיקות נוספות לאיתור מצבים נוספים שעלולים להיות הגורם למחסור בוויטמין E.
טיפול במחסור בוויטמין E
ככלל, הטיפול במחסור בוויטמין E הוא על ידי מתן תוספי ויטמין E. ניתן לתת תוספי ויטמין E בצורה של כמוסות, תמיסות או טבליות מולטי ויטמין.
המינון הניתן הוא בדרך כלל בטווח של 15-25 מ"ג/ק"ג משקל גוף (BB), פעם ביום. עם זאת, במקרים מסוימים, הרופא עשוי לתת מינון גבוה יותר.
בחולים עם הפרעות דרכי המרה, תוספי ויטמין E ניתנים בעירוי. הסיבה לכך היא שגופו של המטופל אינו מסוגל לספוג את תוספי הוויטמין E הנלקחים דרך הפה.
סיבוכים של מחסור בוויטמין E
אם אינו מטופל, מחסור בוויטמין E עלול להחמיר ולהוביל לסיבוכים כגון:
- זיהום חוזר
- עיוורון
- הפרעות בקצב הלב
- דמנציה
מניעת מחסור בוויטמין E
הדרך הטובה ביותר למנוע מחסור בוויטמין E היא לוודא שהגוף שלך מקבל מספיק צריכה יומית של ויטמין E. להלן רמות ויטמין E הנחוצות לגוף על סמך גיל:
- תינוקות 0-6 חודשים: 4 מ"ג ליום
- תינוקות בגילאי 7-12 חודשים: 5 מ"ג ליום
- ילדים 1-3 שנים: 6 מ"ג ליום
- ילדים 4-8 שנים: 7 מ"ג ליום
- ילדים 9-13 שנים: 11 מ"ג ליום
- מתבגרים ומבוגרים: 15 מ"ג ליום
- נשים בהריון: 15 מ"ג ליום
- אמהות מניקות: 19 מ"ג ליום
לתינוקות בגילאי 0-6 חודשים שאסור להם לאכול מזון מוצק, ניתן למלא את הצורך בוויטמין E מחלב אם או פורמולה. עם זאת, לאחר הגמילה, צריך לספק את צרכי הוויטמין E של התינוק מהמזון. מזונות שיכולים להיות מקור לויטמין E כוללים:
- אגוזים וזרעים
- ירק ירוק
- שמן צמחי
- ביצה
- קיווי
- מנגו
מלבד מזון, ניתן לקבל צריכת ויטמין E גם מתוספי מזון. תוספי ויטמין E יכולים להינתן לפגים כדי למנוע מחסור בוויטמין E, וכן לילדים ומבוגרים החשים שצריכת ויטמין E מהתזונה שלהם אינה מספקת.
זכור, צריכת תוספי ויטמין E יש להתייעץ תחילה עם רופא. הסיבה היא שאם תוסף זה לא נצרך על פי הכללים והמינון הנכון, עלולות להיווצר תופעות לוואי שונות. אחד מהם הוא הסיכון המוגבר לדימום.
