מזון מסוכן לנשים בהריון
מבלי לשים לב, ישנם מספר סוגים של מזונות מסוכנים לנשים בהריון שאסור לצרוך. מזון זה נחשב למסוכן מכיוון שהוא מזוהם בחיידקים, טפילים, או מכיל מרכיבים מסוימים הנחשבים לאיים על בטיחות האם והעובר ברחם.
נשים בהריון צריכות לשים לב לכל צריכת מזון שהן צורכות, כולל לדעת אילו מזונות מסוכנים אסור לצרוך. הסיבה לכך היא שכל מזון שנשים הרות צורכות ישפיע על בריאות העובר ברחם.
היזהרו ממזון מזוהם
מזונות שנשים בהריון צורכות עלול להיות מסוכן אם הם מזוהמים בחיידקים וטפילים, כגון:
חיידקי ליסטריה
חיידקי ליסטריה הם חיידקים שניתן למצוא באדמה ובמים. חיידקים אלו עלולים לזהם צמחים ובעלי חיים, ולכן נשים בהריון חייבות להבטיח שהפירות, הירקות והבשר שהן אוכלות באמת מתוחזקות היטב.
כאשר נשים בהריון נדבקות בחיידק זה (ליסטריוזיס), תסמינים שניתן לחוש כמו חום, עייפות, כאבי שרירים וכאבי גרון. זיהום בליסטריוזיס בנשים בהריון הוא מסוכן, מכיוון שחיידקים אלו יכולים לחדור בקלות לשליה, ולכן ישנה אפשרות לאיים על הישרדות התינוק ברחם. תינוקות נמצאים בסיכון ללידה מוקדמת, לידת מת והפלה.
Toxoplasma gondii
Toxoplasma gondii הוא טפיל הגורם לזיהום בטוקסופלזמה. זיהום זה יכול להתרחש אם נשים בהריון אוכלות בשר לא מבושל שהיה מזוהם בטפילים toxoplasma gondii. בנוסף, חשיפה לצואת חתולים שנדבקה בטפילים toxoplasma gondii יכול גם לגרום לנשים בהריון להידבק בטוקסופלזמה.
תסמינים של זיהום זה יכולים לכלול עייפות, חום, כאבי ראש, בלוטות לימפה נפוחות וכאבי שרירים. טוקסופלזמה יכולה לגרום להפלה או לידה מת. עבור תינוקות שנולדו לאחר שנחשפו לזיהום זה ברחם, קיימת אפשרות שהתינוק יסבול ממצבים חמורים כמו דלקות עיניים, צהבת, פרכוסים, מוגדלים של כבד וטחול.
מרכיבי מזון המסוכנים לנשים בהריון
בנוסף למודעות לגורמים לזיהום מזון המסוכנים לנשים בהריון, יש להימנע גם מהסוגים הבאים של מזונות מכיוון שהם מהווים סיכון להפריע להריון:
1. דגי ים
נשים בהריון צריכות להיות זהירות בבחירת הדגים שהן אוכלות, מכיוון שסוגים מסוימים של דגים ימיים מכילים כספית גבוהה. דגים שיש להימנע מהם כוללים מקרל, דג חרב, טונה ומרלין.
מחקר אומר שחשיפה מוגזמת לכספית בנשים בהריון עלולה להפריע להתפתחות המוח ומערכת העצבים של התינוק. זה יכול אפילו להשפיע על הראייה של הילד, מיומנויות מוטוריות, שפה וקוגניציה.
אם אכן נשים בהריון רוצות לאכול דגי ים, בחרו בדגים או פירות ים דל בכספית, כגון שרימפס, סרדינים, אמנון ים וסלמון. עם זאת, המינון עדיין מוגבל ללא יותר מ-340 גרם בשבוע.
2. בשר נא
אחד המאכלים המסוכנים לנשים בהריון הוא בשר נא. יש להימנע ממזונות המכילים בשר נא כמו סושי, סשימי וסטייק לא מבושל במהלך ההריון למען בריאות העובר ברחם.
כל הבשר שנשים בהריון צורכות חייב להיות מבושל היטב כדי למנוע זיהום והרעלת מזון עקב חיידקים סלמונלה, קמפילובקטר, אי - קולי, וטפילים.
3. ביצים גולמיות
נשים בהריון חייבות לוודא שהביצים הנצרכות מבושלות באופן שווה לפני צריכתן. הסיבה לכך היא שביצים גולמיות או לא מבושלות שנשים הרות צורכות עשויות להכיל חיידקים סלמונלה.
למרות שזה לא פוגע ישירות בעובר, צריכה של ביציות שזוהמו סלמונלה יכול לגרום לנשים בהריון לחוות הפרעות עיכול בצורה של שלשולים והקאות. מצב זה נמצא בסיכון לגרום לנשים הרות להתייבשות וזה בהחלט מסוכן להריון.
4. מספר סוגי גבינות
חלק מסוגי הגבינות עשויים מחלב שלא עבר תהליך פסטור, זה בסיכון להפריע להריון. בנוסף, גם גבינה כזו נחשבת לא בטוחה לאכילה מכיוון שהיא נוטה להיות לחה יותר, מה שגורם לחיידקי הליסטריה לגדול ולשגשג.
אם נשים בהריון רוצות לאכול גבינה, בחרי גבינה במרקם קשה ויבש, למשל גבינה פרמזן אוֹ צֶ'דֶר. נשים בהריון יכולות לבחור גם גבינה במרקם רך מחלב מפוסטר כמו גבינה ריקוטה, פאניר, מוצרלה, או בקתה.
5. לב
נשים בהריון צריכות להיות זהירות יותר בצריכת כבד או מזונות המכילים כבד במהלך ההריון. הסיבה לכך היא שתכולת ויטמין A בכבד גבוהה מאוד, ולכן היא עלולה להזיק לעובר ברחם בצריכה מוגזמת.
כבד עדיין יכול להיות נצרך על ידי נשים בהריון, רק לא יותר מדי או לעתים קרובות מדי. הגבול הבטוח לצריכת כבד לנשים בהריון הוא פעם בחודש עם מנה סבירה.
6. ירקות ופירות לא שטופים או חיים
הקפידו תמיד לשטוף היטב ירקות ופירות תחת מים זורמים. כמו כן, הימנעו מאכילת פירות או ירקות שניזוקו, מחוררים או פצועים מכיוון שחיידקים יכולים לשגשג באזורים אלו.
לנשים בהריון חשוב לאכול מזון מזין ולהימנע ממזונות שונים הנחשבים מסוכנים. אם לנשים בהריון עדיין יש ספקות לגבי המזון שהן אוכלות, אל תהססי לשאול את הרופא המיילד שלהן ליתר ביטחון, תוך כדי בקרת הריון. על ידי ציות לעצת הרופאים, ניתן לשמור על בריאותן של נשים בהריון ושל העובר ברחם.
