צורכי ברזל לתינוקות
עמידה בצרכי הברזל לתינוקות חשובה מאוד כדי לתמוך בבריאותם ובגדילתם. עד כה, מחסור בברזל אצל תינוקות הוא עדיין אחת הבעיות התזונתיות ביותר בעולם. ללא מספיק ברזל, תינוקות יכולים לפתח אנמיה ופגיעה בגדילה ובהתפתחות.
לברזל תפקיד חשוב ביצירת המוגלובין, שהוא מרכיב של תאי דם אדומים הנושאים חמצן בכל הגוף. ללא מספיק ברזל, הגוף לא יכול לייצר המוגלובין. כתוצאה מכך, הרקמות והאיברים של הגוף עלולים לחוות מחסור בחמצן.
ישנם מספר גורמים שיכולים להגביר את הסיכון לחוסר ברזל של תינוק, כלומר:
- נולדה לאם שחוותה אנמיה במהלך ההריון.
- נולדה מוקדמת או עם משקל לידה נמוך.
- תינוקות מקבלים חלב אם מאמהות חסרות ברזל.
- פגיעה בספיגה של ברזל.
- תינוקות שותים פורמולה שאינה מועשרת בברזל.
מחסור בברזל אצל תינוקות וילדים עלול להוביל לאנמיה, שהיא מצב בו חסרים לגוף תאי דם אדומים. אם לא מטפלים בו באופן מיידי, מצב זה עלול לגרום לבעיות בריאותיות שונות ולהפרעות בהתפתחות הילד.
סימנים ותסמינים של מחסור בברזל אצל תינוקות
לא רק ביצירת המוגלובין ותאי דם אדומים, לברזל יש גם תפקיד חשוב לתמוך בצמיחת ותפקוד העצבים והמוח של התינוק.
לכן, מחסור בברזל אצל תינוקות עלול לגרום להם לחוות הפרעות התפתחותיות ועד קשיי למידה ושפה.
בנוסף, ישנם מספר סימנים ותסמינים נוספים שתינוק יכול לחוות אם יש לו מחסור בברזל, כלומר:
- עור חיוור.
- אין תיאבון.
- לא עולה במשקל או שקשה לעלות.
- חלש ורדום.
- נראה פחות פעיל או רק לעתים רחוקות רוצה לשחק.
- לשון מוגדלת או נפוחה.
- יש מערכת חיסונית חלשה או יש זיהומים תכופים.
צורכי ברזל אצל תינוקות
בלידה יש לתינוק מאגרי ברזל שמגיעים מדם האם. לכן, התזונה והצריכה התזונתית של האם במהלך ההריון חשובים למידת מידת הברזל של התינוק.
בששת החודשים הראשונים לחייהם, תינוקות יקבלו ברזל מחלב אם. לאחר שישה חודשים, חלב אם לבדו אינו מספיק כדי לספק את תזונת התינוק. לכן, בגיל זה תינוקות זקוקים לתוספת ברזל ממזון מוצק (MPASI).
להלן דרישת הברזל לתינוקות בהתאם לגילם:
- גיל 0-6 חודשים דורש 0.3 מ"ג ברזל ליום (המושלם באמצעות הנקה בלעדית).
- גילאי 7-11 חודשים זקוקים ל-7-11 מ"ג ברזל ליום.
- גילאי 1-3 שנים (פעוטות) זקוקים ל-7 מ"ג ברזל ליום.
כדי לענות על צרכי הברזל של הקטן שלך, אתה יכול לתת מזונות משלימים ממזונות עשירים בברזל, כגון:
- בשר בקר, כבש, עוף או דגים.
- כבד עוף או כבד בקר.
- ביצה.
- ירקות, כגון תרד, קציווי, ברוקולי.
- קטניות, כגון שעועית כליה ופולי סויה.
- טופו וטמפה.
- דגנים מועשרים בברזל.
- קְוֵקֶר.
הברזל הטוב ביותר מגיע ממקורות מזון מהחי מכיוון שהוא נספג בקלות רבה יותר בגוף. אבל אם אתה לא יכול לתת לתינוק שלך ברזל מן החי, גם ירקות עלים ירוקים המכילים הרבה ברזל יכולים להיות אופציה.
טיפים למתן מענה לצורכי ברזל אצל תינוקות
כדי לענות על צורכי הברזל אצל תינוקות, יש לקחת בחשבון את הדברים הבאים:
- לָתֵתמזונות המכילים ויטמין Cמזונות עשירים בויטמין C, כמו עגבניות, פפאיה, גויאבה ותפוזים, כדאי לתת עם מזונות משלימים המכילים ברזל. הסיבה לכך היא שוויטמין C יכול להגביר את ספיגת הברזל בגוף.
- הגבל את אספקת החלב כמקור לצריכת ברזלחלב אמנם מכיל חומרים מזינים, אך אינו מקור טוב לברזל. אל תיתן חלב פרה לפני שהקטנה שלך תהיה בת שנה כי זה יהיה קשה לעיכול. אם ניתן לאחר גיל שנה, יש גם להגביל את המנה שהיא לא יותר מ-700 מ"ל ליום ולנסות לבחור חלב שהועשר בברזל.
- הימנעו ממתן מזון מוצק המכילים ברזל עם חלבאספקת מזונות המכילים ברזל לא צריכה להיות מלווה בשתיית חלב פרה או תה. תכולת הסידן הגבוהה בחלב יכולה לעכב את ספיגת הברזל ממזונות משלימים. בעוד תה מכיל טאנינים שיכולים גם לעכב את ספיגת הברזל. הפתרון, לתת חלב פרה או תה מחוץ לארוחה העיקרית.
- תן תוספי ברזל
עם זאת, מתן תוספי ברזל לתינוקות חייב להתבסס על מרשם מרופא ילדים.
מכיוון שברזל לתינוקות הוא אחד מהרכיבים התזונתיים החשובים לבריאותם ולגדילתם, אז אתה צריך לוודא שצריכת הברזל של תינוקך מספקת. אם ילדכם נמצא בסיכון למחסור בברזל, למשל, בגלל קושי באכילה (אכלן בררן), נסה להתייעץ עם רופא ילדים.
