משמעות המונח תאריך תפוגה על אריזות המזון
חלק מהמצרכים בארונות המקרר והמזווה עברו קצת את תאריך התפוגה שלהם, אבל כיצד ייתכן עדיין נראה טוב ולא מסריח אה? האם זה מעובד או סתם נזרק?על אריזות המזון והמשקאות הנמכרים בשוק יש בדרך כלל מונח המציין את תאריך התפוגה של המוצר. חלקם כתובים עם "שימוש טוב יותר לפני" או "עדיף להשתמש לפני”, “Exp.”, “למכור לפי"ו"השתמש על ידי" המונחים השונים הללו מציינים למעשה מידע ומשמעויות שונות אתה יודע! יאללה, ראה את ההסבר למטה!
שמירה על משמעות התאריך על האריזה
כדי לברר מתי פג תוקף המזון או המשקה שאתם הולכים לצרוך, לרוב תמצאו את התאריך מודפס על האריזה. עדיף להשתמש לפני, להשתמש על ידי, נמכר על ידי, ו exp. הם חלק מהמונחים הנפוצים ביותר. מה לעזאזל ההבדל?
1. הכי טוב לפני או יש להשתמש בו לפני
עדיף להשתמש לפני מסמל איכות. המשמעות היא שהמזון או המשקה למעשה עדיין בטוחים לצריכה לאחר התאריך הנקוב, אך ייתכן שהטעם והמרקם השתנו.
גם איכות המוצר עלולה לרדת, במיוחד אם שיטת האחסון אינה לפי ההוראות. תַאֲרִיך עדיף להשתמש לפני זה בדרך כלל רשום על מזון משומר, מזון קפוא, מזון יבש.
2. יפוג עד, תאריך תפוגה אוֹ exp.
המשמעות היא שעליכם לזרוק את המוצר אם עבר התאריך הנקוב. מכיוון שהתאריך הרשום מציין את סוף הזמן אתה יכול ליהנות מהמוצר.
3. סאל על ידי
טווח נמכר על ידי מציין שעדיין ניתן לצרוך את המוצר למרות שעבר את התאריך הנקוב, אך האיכות (הטעם או הטריות) ירדה.
המונח האחד הזה הוא למעשה מדריך למוכרים למכור מוצרים רק עד למועד זה. לאחר מכן, הסחורה תוסר מהמחזור. לכן, על הקונה לרכוש את המוצר לפני תאריך התפוגה.
4. השתמש על ידי
בדרך כלל תאריך זה רשום על אריזות מזון מתכלה, כמו סלטים מוכנים לאכילה או בשר. מונח זה מציין את רמת בטיחות המוצר. ניתן לצרוך מזון או שתייה עד לתאריך הנקוב. לאחר מכן, לזרוק אותו גם אם הוא עדיין נראה טוב או לא מריח טוב.
מדריך לאחסון מזון
בנוסף לבדיקת תאריך התפוגה, עליך גם לעקוב אחר הוראות האחסון הרשומות על האריזה כדי שהמזון והמשקאות יישארו באיכות טובה. כמדריך, בחייך, עיין בהנחיות הבאות לאחסון מזון:
- לאחר הרכישה, יש לאחסן מיד את המוצר במקרר אם הוא לא מעובד מיד. אם אתה רוצה לאחסן אותו במשך זמן רב, שמור אותו מַקפִּיא.
- מעבד מזון מיד לאחר הוצאתו מהמקרר או מַקפִּיא.
- הימנעו מקניית מזון שאריזתו נפגעה.
- דגנים עדיין בטוחים יחסית לצריכה כמה שבועות לאחר תאריך התפוגה. רק שהשומן בדגנים התחמצן ולכן הוא לא טעים כמו קודם.
- ביצים בדרך כלל בטוחים לאחסון במקרר למשך 3-5 שבועות.
- חלב שעבר את תהליך הפסטור האולטרה יכול להחזיק מעמד עד מספר חודשים. אבל אל תשתה אם זה שינה טעם.
- עדיין ניתן לצרוך יוגורט לאחר תאריך התפוגה מכיוון שהחיידקים נהרגו בתהליך הפסטור. רק שהטעם יכול להיות חד יותר. עם זאת, זרקו את היוגורט אם חלף חודש מתאריך התפוגה שלו.
באופן כללי, מזון יפוג מהר יותר, במיוחד אם הוא מאוחסן זמן רב מדי בטמפרטורה לא נכונה. החיידקים שעלולים להימצא בו עלולים לגרום להרעלה אם הם נצרכים.
מוצרי מזון או משקאות עשויים עדיין להיראות ולהריח טוב גם לאחר תאריך התפוגה שלהם. לכן, אל תשכח לבדוק תמיד את תאריך התפוגה על האריזה לפני שאתה קונה ומעבד מזון או משקאות.
