היתרונות של קן הסנונית בהתגברות על 3 המחלות הללו
בחלק ממדינות אסיה, קן הסנוניות נחשב לאחד המאכלים היוקרתיים. היתרונות של קיני סנוניות שהציבור מאמין בהם הם כמזון מזין כמו גם רפואה אלטרנטיבית. מזון זה מגיע מהפרשות של בלוטות הרוק (רוק) של מינים מסוימים של סנוניות.
מקור המזון המשמש לרוב כמרק נשלט על ידי תכולת חלבון של עד כ-60 אחוזים. השאר הם פחמימות ושומנים. בנוסף, קן הסנוניות מכיל גם חומצות אמינו, סידן, נתרן ואשלגן. התכולה התזונתית בו משתנה, בהתאם לסוג ולמקום בו מתרבה הסנונית.
מלבד היותו מזון, מאמינים כי לקן הסנוניות יש גם יתרונות בריאותיים שונים. חלק מהיתרונות של קן הסנוניות נתמכו על ידי מחקר שנערך על ידי מדענים.
הַשׁמָנָה
במחקר נמצא כי קן הסנוניות הוא מרכיב מזון בעל נוגדי חמצון ותכונות אנטי דלקתיות. המחקר נערך על חולדות שאכלו תזונה עתירת שומן. העכברים נחקרו במשך שלושה חודשים כדי לראות כיצד ההשפעה של ההשפעות נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות של קן הסנוניות.
התוצאות הראו כי היתרונות של קן הסנוניות יכולים למנוע השמנת יתר הקשורה לדלקת וללחץ חמצוני בחולדות. זה פותח את ההזדמנות להכין את קן הסנוניות כתוסף למניעת השמנת יתר בבני אדם. כמובן, ממצאים אלה עדיין דורשים בדיקות נוספות כדי לאשר את השפעותיהם על בני אדם.
סוכרת
מחקר נוסף שהשתמש גם בחולדות כחומר ניסוי, הראה השפעה חיובית של קן הסנוניות. מחקר זה מדגיש את השימוש בקיני סנוניות כדי להפחית את הסיכון להפרעות אינסולין, כגון סוכרת.
מתוצאות המחקר נמצא כי היתרונות של קן הסנוניות יכולים לשפר את רמות האינסולין בחיות ניסוי שמקבלות תזונה עתירת שומן וסוכר. השפעה זו צפויה למנוע עמידות לאינסולין.
עם זאת, מחקרים בבני אדם לקביעת היתרונות של קן ציפורים נגד סוכרת לא בוצעו, ועובדה זו עדיין דורשת אימות נוסף.
אוסטיאוארתריטיס
מחקר מצא את היתרונות הפוטנציאליים של קן הסנוניות לשימוש כטיפול בדלקת מפרקים ניוונית. זאת בהתבסס על נוכחותם של רכיבים מסוימים בקן הסנוניות אשר חשודים כמפחיתים את חומרת דלקת מפרקים ניוונית ומסייעים בהמרצת צמיחת הסחוס. מחקר זה נמצא רק בשלב המחקר במעבדה.
מלבד האמונה שהוא יכול לעזור להתגבר על שלוש המחלות שהוזכרו לעיל, יתרון נוסף של קן הסנוניות הוא הגברת הסיבולת. אפילו מחקר שנערך במעבדה הגיע למסקנה שקן הסנוניות יכול לשמש כטיפול להפחתת תופעות הלוואי של כימותרפיה, אם כי עדיין לא קיים מחקר קליני שהוכיח זאת.
היתרונות של קן הסנוניות אכן טובים לבריאות, אך יש להיזהר בצריכת קן סנונית, במיוחד לילדים. הסיבה לכך היא שקן הסנוניות מכיל חלבון בעל תכונות הדומות לחלבון הגורם לאלרגיה בביצים.
בנוסף, היתרונות של קן הציפורים כתרופה אלטרנטיבית עד כה לא נתמכו בראיות מדעיות מדויקות. לכן יש להתייעץ עם רופא לפני צריכת קן סנוניות כתוסף משלים לטיפול במחלה.
