הוא אמר, מזון בריא לתינוקות חייב להיות אורגני
הורים קוראים לעתים קרובות מידע על הצעות שונות למזון בריא לתינוקות, כולל מרכיבים אורגניים. ישנן מספר סיבות לבחור מזון אורגני, אם כי אין זה אומר שהתכולה התזונתית טובה יותר ממזון רגיל.
עד כה, חומרי הדברה עדיין נמצאים בשימוש נרחב על ידי חקלאים כדי להגן על יבולים מפני פטריות, חרקים ומחלות שונות. עם זאת, למרבה הצער חומרי הדברה עלולים להשאיר שאריות על מוצרי מזון. לכן, מזון אורגני הופך יותר ויותר לאופציה מכיוון שאינו משתמש בחומרי הדברה או דשנים סינתטיים לגידולו.
סיבות למזון אורגני בריא יותר לתינוקות
מחקר מראה שהתכולה התזונתית של חלק מהמזונות האורגניים אינה שונה בהרבה ממזון רגיל. בינתיים, מחקר אחר הראה שלילדים שאכלו מזון אורגני היו רמות נמוכות מאוד של חומרי הדברה בשתן.
עם זאת, אין צורך למהר להחליט על מעבר למזון אורגני, כי מזון אורגני או לא אורגני, כמות השאריות מוסדרת על ידי הממשלה כדי לא לחרוג מהמותר. יתרה מכך, מחיר המזון האורגני יקר יותר מהמזון הרגיל, ולכן יש צורך בשיקול נוסף.
הנה כמה סיבות שגורמות להורים לבחור בתפריטים אורגניים כמזון בריא לתינוקות:
- מזון לתינוקות מומלץ מחומרים אורגניים מכיוון שמערכת החיסון או מערכת החיסון של התינוק עדיין לא מושלמת, ולכן הוא בסיכון גבוה יותר לחשיפה לחומרי הדברה מאשר מבוגרים.
- מתן מזון אורגני לתינוקך יבטיח שהתינוק יקבל תזונה מוקדמת טובה.
- יש הורים שבוחרים במזון אורגני לתינוקות מסיבות סביבתיות.
- יש גם הורים שבוחרים לתת אוכל אורגני כי זה טעים יותר.
מה שחשוב לא פחות ממתן מזון בריא לתינוקות, לא רק אורגני או לא, אלא להתרגל לתזונה מאוזנת שתעבור לבגרות.
אפשרויות מזון אורגני מוּמלָץ
מזונות מסוימים ידועים כבעלי רמות גבוהות של חומרי הדברה, או בעלי מרקם קשה יותר לניקוי, ולכן עדיף לבחור בסוגים אורגניים.
חלק מהמזונות הבאים יכולים להיות אפשרויות מזון אורגני לילדים:
- תותים ואוכמניותלמרות שיש לו טעם מעניין, אתה צריך להיות זהיר בבחירת פירות יער אלה. תותים ואוכמניות הם סוגי פירות עם שאריות ההדברה הגבוהות ביותר ולכן עדיף לבחור אורגני. בנוסף, ממחקר מצא שבתותים אורגניים יש 8.5% יותר רמות נוגדי חמצון.
- תפוחים, אגסים ואפרסקיםכאשר אוכלים תפוחים עשירים בסיבים, אגסים ואפרסקים, אנשים רבים מקלפים את הקליפות כדי להימנע מתכולת חומרי הדברה. אם כי לא מעט תזונה בעור. אתה יכול לאכול את הקליפה של הפרי כל עוד אתה שוטף את הפרי לפני אכילתו.
- בעוף וקבטטהבדרך כלל לירקות יש סיכון גבוה יותר לשאריות חומרי הדברה. אם אתה צריך לספק מזון בריא לתינוקות, ההורים יכולים לבחור סוגים אורגניים, כגון תרד וכרוב שעשירים בחומרים מזינים. עדיף לשטוף את הירקות במים זורמים
- תפוח אדמהתפוחי אדמה יכולים לספוג חומרי הדברה באדמה. לכן, עדיף להשתמש בתפוחי אדמה אורגניים כדי למזער את הסיכון לחשיפה לחומרי הדברה. עם זאת, המשיכו לשטוף את תפוחי האדמה עד שהם נקיים לחלוטין לפני העיבוד.
- ברוקוליאמנם לא נכלל ברשימת המזונות עם רמות גבוהות של חומרי הדברה, אך סוג זה של ירק הוא בעל מרקם קשה לניקוי. אז אתה צריך להיות זהיר יותר בכביסה כך שהוא באמת נקי ויתאים לצריכה על ידי הקטן שלך. בשביל זה, אתה יכול לשקול לבחור ברוקולי אורגני.
בנוסף, מומלץ לבחור גם בפירות וירקות אורגניים המיוצרים במקום, ולא בפירות או ירקות מיובאים שעשויים להיות בהם יותר שאריות חומרי הדברה וכימיקלים.
אם אתם רוצים לספק מזון בריא לתינוקכם מסוגים לא אורגניים, מומלץ לבחור במזונות הידועים כבעלי שאריות חומרי הדברה נמוכות כמו בצל, אננס, תירס מתוק, כרוב, אספרגוס, חצילים, קיווי, אבטיח, אשכוליות ופטריות. במידת הצורך, התייעץ עם רופא ילדים לבחירת המזון הטובה ביותר עבור תינוקך.
