לא רק מתוק, הכירו מזונות שמעלים את רמת הסוכר בדם
אנשים רבים חושבים שמזונות שיכולים להעלות את רמת הסוכר בדם הם רק מזונות מתוקים. עם זאת, זה לא מוגבל לכך. ישנם סוגים שונים אחרים של מזון שיכולים גם לגרום לרמות גבוהות של רמת הסוכר בדם.
הסוכר בדם מגיע מהמזון שאנו אוכלים ומשמש כמקור אנרגיה לגוף. עם זאת, אם רמות הסוכר בדם גבוהות מדי, הדבר עלול להיות מסוכן, במיוחד אם אתה או בן משפחתך סובל מסוכרת מסוג 2.
אם רמות הסוכר בדם אינן נשלטות כראוי, עלולות להופיע בעיות בעיניים, בכליות, בלב ובכלי הדם בכל הגוף. לכן, חשוב להגביל את רמות הסוכר בדם דרך המזון שאתם צורכים.
סוגים מסוימים של מזונות המגבירים את רמת הסוכר בדם
רוב הסוכר בדם מופק ממזונות עשירים בסוכר ופחמימות. סוכר במזון יכול להיספג ישירות במעיים והופך לסוכר בדם. בינתיים, פחמימות יתפרקו תחילה לצורות פשוטות יותר, כלומר סוכר, לפני שייספגו בדם במעיים.
להלן כמה מזונות ומשקאות שאולי לא חושבים שיכולים להעלות את רמות הסוכר בדם:
1. נחלב אם לבן
מחקר מצא שאנשים שצורכים אורז לבן בכמות גדולה יותר נוטים להיות בסיכון גבוה יותר לפתח סוכרת מסוג 2. הסיבה לכך היא שאורז לבן הוא סוג של מזון עתיר פחמימות ודל סיבים ולכן ניתן להמיר אותו במהירות לסוכר ולהיספג. לתוך הדם.
כדי למנוע סיכון זה, מומלץ להחליף אורז לבן באורז חום בעל סיבים גבוהים יותר.
2. ראוטי לבן
הפחמימות הגבוהות בלחם הלבן גם הופכות את המזון הזה לעיבוד מהיר יותר על ידי הגוף, כך שהוא יכול להעלות את רמות הסוכר בדם. במקום זאת, אתה יכול לאכול לחם מחיטה מלאה המכיל יותר סיבים.
3. משקאות אנרגיה
משקאות אנרגיה מכילים בדרך כלל נתרן ואשלגן המסייעים בשיקום הנוזלים והאלקטרוליטים כאשר אתה מיובש. עם זאת, זכור כי משקאות אלו הם בדרך כלל עשירים בסוכר ולכן יש להגביל אותם. כדי למנוע התייבשות לאחר פעילות גופנית, מספיק מים מינרליים או מי קוקוס טהורים, כיצד ייתכן.
4. מיהיה מוכן
מזון מהיר מביא עונג מסוג אחר. עם זאת, מאחורי זה, ישנם שומנים, סוכרים ופחמימות שעלולים לגרום לעלייה ברמת הסוכר בדם בגוף לאחר אכילה.
אם אוכלים אותו לעתים קרובות, מזון מהיר יכול לגרום לעלייה במשקל ולהגביר את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2.
5. בשר אדום ובשר מעובד
אכילת בשר אינה מעלה את רמת הסוכר בדם באופן ישיר. עם זאת, בשר אדום ובשר מעובד נוטים להיות עשירים בשומן רווי. מחקר מצא שאנשים שאוכלים בשר מעובד מדי יום נמצאים בסיכון לפתח סוכרת מסוג 2 עד פי שניים.
כדי למנוע עלייה גבוהה בסוכר, תוך מתן מענה לצרכי החלבון שלך, אתה יכול לאכול חזה עוף ללא עור.
הנה כמה מזונות שיכולים להעלות את רמת הסוכר בדם. אם אתם לא רגילים לעבור את היום בלי אחד מהמאכלים האלה, אל תתאכזבו. אין לצרוך מזונות אלו כלל, אלא רק צריך להגביל אותם.
דיאטת תזונה מאוזנת שאתה צריך לשים לב אליה
בנוסף להגבלת הצריכה של מזונות ומשקאות שיכולים להעלות את רמת הסוכר בדם, אתה גם צריך ליישם תזונה מזינה מאוזנת בתזונה היומית שלך.
הקפידו תמיד לאזן בין צריכת סוכר ופחמימות לבין רכיבי תזונה אחרים, כגון חלבון, סיבים ושומנים בריאים. שיטה זו יכולה להאט את עיכול הפחמימות ולהפחית את העלייה ברמות הסוכר בדם.
כמו כן, הימנעו מאכילת מזונות עתירי קלוריות ודלים בחומרים מזינים, גם אם אין להם טעם מתוק. אכילה מרובה של מזונות עתירי קלוריות תגרום לגוף שלך לאגור עתודות קלוריות בצורה של שומן.
אם ערימת השומן מוגזמת, הגוף יהיה נוטה לתנגודת לאינסולין. במצב זה, יכולת הגוף לספוג את הסוכר בדם תרד, ולכן רמות הסוכר בדם יעלו.
בנוסף לשמירה על תזונה בריאה, אתה יכול גם לעשות פעילות גופנית כדי לייצב את רמות הסוכר בדם. פעילות גופנית מומלצת כוללת הליכה מהירה, רכיבה על אופניים, אירובי ושחייה.
אם יש לך סוכרת, מומלץ מאוד לבדוק באופן קבוע עם הרופא ולעבור את הטיפול המומלץ על ידי הרופא. אם אתם מבולבלים לגבי בחירת המזון המתאים לשמירה על רמות הסוכר בדם, מומלץ להתייעץ עם תזונאי.
