היתרונות של תבלינים לבריאות שלך
היתרונות של תבלינים tלא רק כתבלין לבישול רַק. רתבלינים מכילים גם תוכן שיכול לספק הגנה לגוף מפני מחלות שונות, אפילו מחלות המסכנות חיים.
מאמינים כי הסיכון למחלות שונות מופחת על ידי צריכת תבלינים. היתרונות של תבלינים אמורים להיות מסוגלים להפחית את הנזק לתאי הגוף ולהילחם בדלקות. הכל הודות לכימיקל בריא שנקרא פיטוכימיקלים הכלולים בו. בואו נסתכל על היתרונות של התבלינים הבאים.
סוגים שונים של תבלינים ויתרונותיהם
ישנם סוגים שונים של תבלינים עם יתרונות שונים, כולל:
- קינמוןתבלינים מסוג זה מתווספים לרוב ללחמים ולעוגות. אבל אתה יודע, קינמון יכול לא רק לספק טעם ייחודי. היתרונות של תבלין זה נחשבים גם כמפחיתים תסמינים של דלקת, כגון נפיחות. מחקרים במעבדה גם מראים כי נוגדי החמצון וחומרים אחרים בקינמון יכולים גם לסייע בשליטה על רמות הסוכר, הכולסטרול ולחץ הדם, כמו גם לשפר את תפקוד המוח. לקינמון יש גם תכונות אנטיבקטריאליות.
- כּוּרכּוּםאתה בטח מכיר את סוג התבלין הזה, נכון? כורכום משמש לעתים קרובות למדי כתבלין במטבח האינדונזי. לא רק שקל להשיג אותו ומסוגל לתת טעם משלו לאוכל, לתכולת הכורכומין בכורכום יש השפעות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות שטובות לבריאות הגוף. מחקרים מראים שכורכום יכול לרפא הצטננות, לטפל בצלקות, להקל על תסמיני דלקת פרקים, להפחית כולסטרול, למנוע דמנציה וסרטן, לשמור על תפקוד הכבד והמוח ולטפל בזיהומים.
- ג'ינג'רתבלין אחד זה נמצא כמעט תמיד בבישול, במשקאות ועד לרפואת צמחים מסורתית. יש הרבה יתרונות לתבלין הזה. מספר מחקרים מראים שלג'ינג'ר יש תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון חזקות, והוא טוב להקלה על בחילות, כאבי מחזור, דלקת מפרקים ניוונית והקלה על הצטננות.
- שום
היתרונות של תבלין אחד זה מתקבלים גם מהשפעותיו נוגדות החמצון והאנטיבקטריאליות הגבוהות. מספר מחקרים מראים ששום יכול לחזק את חסינות הגוף, להפחית כולסטרול, לדכא גדילה של תאים סרטניים, למנוע מחלות לב והשמנה.
- הלמלבד צריכת שום, ניתן גם לצרוך הל כל יום במשך מספר חודשים להורדת לחץ הדם. כדי לקבל את היתרונות של תבלין זה, אתה יכול להוסיף הל למזונות מעובדים, כגון עוגות, לחמים, מרקים ומזונות אחרים. מספר מחקרים נוספים מצאו כי היתרונות של הל נחשבים כמפחיתים דלקות, מפחיתים את הכולסטרול בדם ומונעים תנגודת לאינסולין.
- ריחן
בנוסף, בזיליקום עשיר במגנזיום ומכיל נוגדי חמצון המסייעים לגוף להילחם ברדיקלים חופשיים. למעשה, מאמינים שתכולת החומרים בבזיליקום מסוגלת גם להפחית דלקות, לסייע במלחמה בזיהום, לחזק את המערכת החיסונית ולמנוע את ההשפעות הרעות של ההזדקנות.
זכור, היתרונות של תבלינים לעיל עדיין אינם עקביים מספיק ואין מספיק ראיות לבסס תבלינים כתרופה. כדי לקבל את היתרונות של תבלינים כרפואת צמחים, עדיין יש צורך במחקר קליני נוסף.
אם תרצו ליהנות מהיתרונות של התבלינים שהוזכרו לעיל, תוכלו לעבד אותם לסוגים שונים של מנות לתפריט היומי שלכם. החל מהכנת תוספות, משקאות ועד מוצרי עוגה טעימים.
