יתרונות בריאים של פירות קיווי לרעננות הגוף
הטעם המתוק והטרי של הקיווי הופך את הפרי הזה לפופולרי במיצים ובסלטי פירות. היתרונות של פרי הקיווי הם לא רק ממתיק, אלא גם טובים לשמירה על הבריאות ומניעת מחלות.
לפרי הזה, הזהה לניו זילנד, יש שם לטיני Actinidia deliciosa. פרי הקיווי מגיע מסין היבשתית בצפון ובמאה ה-20 החלו לגדל בניו זילנד. הוא מעוצב כמו ביצת תרנגולת, עם עור חום-אפרפר עמום, ושערות עדינות מכסות את פני השטח החיצוניים.
הבשר בצבע ירוק עז או זהוב עם זרעים שחורים רכים אותם ניתן לאכול יחד. הטעם רך, מתוק ומעט חמוץ, מה שהופך את הפרי הזה לחביב על ילדים ומבוגרים לצריכה.
יתרונות קיווי
ניתן לצרוך פירות קיווי ישירות או לעבד לסוגים שונים של מזון ומשקאות. טעמו הטרי הופך את הקיווי בקלות לשילוב עם מגוון מאכלים בריאים אחרים, למשל כחלק מסלטים, תערובות יוגורט, ממתיקי גלידה,שייקים,עוגות, עוגות, מיצים, עד פודינגים.
היתרונות של פרי הקיווי לגוף הם כמקור לחומרי הזנה העשירים בויטמין C, ויטמין A, ויטמין E, ויטמין K, אשלגן, חומצות אמינו, חומצות חומצה פולית וסידן. בנוסף, פרי זה מכיל גם נוגדי חמצון רבים ומהווה מקור לסיבים. בגלל תכולת התזונה המגוונת שלו, פירות הקיווי טובים לצריכה לכל אדם, כולל נשים בהריון.
מחקרים שונים נערכו כדי לחשוף את היתרונות הבריאותיים של פרי הקיווי, כולל:
- להקל על אסתמההתוכן הגבוה של נוגדי חמצון וויטמין C בקיווי יכול להקל על תסמיני אסטמה. מחקרים מראים שיש שיפור במצבי הריאות אצל אנשים שאוכלים פירות באופן קבוע, כולל פרי קיווי. צריכת פרי קיווי טרי נחשבת כמפחיתה צפצופים וקוצר נשימה בחולי אסתמה.
- שמור על בריאות מערכת העיכול
מחקרים מראים כי קיווי יכול לפעול כפרה-ביוטיקה, על ידי הגברת הצמיחה של חיידקים טובים במעיים (לקטובצילים וביפידובקטריה). תכולת הסיבים והפרה-ביוטיקה בקיווי טובה לשמירה על מערכת עיכול בריאה, מניעת עצירות ומניעת עצירותתסמונת המעי הרגיז (IBS). עם זאת, יעילות הפרה-ביוטיקה הללו תלויה בתנאי העיכול של כל אדם, ונמשכת רק 24 שעות ונמשכת רק כל עוד צריכת פרי קיווי.
- הגדל סיבולת
כ-180 גרם של קיווי סיפקו את הצרכים של ויטמין C ביום. ויטמין C הוא מרכיב חשוב בהגברת עמידות הגוף למלחמה במחלות, אחת מהן היא שפעת.
- הורדת לחץ דם וסיכון למחלות
התוכן בקיווי יכול להוריד את לחץ הדם. משמעות הדבר היא, קיווי יכול לסייע במניעת הסיכון למחלות המתעוררות עקב לחץ דם גבוה, כגון התקפי לב ושבץ מוחי. בנוסף, תכולת נוגדי החמצון הגבוהה יכולה למנוע מחלות הנגרמות מנזקי DNA, כמו מחלות לב וסרטן.
- שפר את איכות השינהבנוסף להכיל נוגדי חמצון, קיווי מכיל גם סרוטונין. סרוטונין ממלא תפקיד בשינה עמוקה. סרוטונין מועיל גם בשיפור הזיכרון ותפקוד הלב וכלי הדם. חוסר בהורמון זה נקשר לדיכאון והפרעות אחרות מַצַב רוּחַ.
- להפחית את הסיכון לקרישי דם
מחקר מצא שצריכת שניים עד שלושה קיווי ביום יכולה להפחית את הסיכון לקרישי דם ולהפחית את כמות השומן בדם. קרישי דם קשורים למגוון מחלות ומצבים חמורים שעלולים להיות מסכני חיים, כגון שבץ, מחלות לב ותסחיף ריאתי.
- שמור על בריאות העינייםיתרון נוסף של הקיווי הוא הגנה על העיניים ומניעת עיוורון. זו ברכה לוטאין ו זאקסנטין הכלול בקיווי.
מאחורי היתרונות של פרי קיווי, פרי זה יכול גם לעורר תגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים. תגובות אלרגיות המופיעות בצורה של שפתיים נפוחות, גירוד בעור ובגרון, בחילות והקאות. מומלץ להיות מודעים לתסמיני אלרגיה בעת מתן קיווי לילדים בפעם הראשונה.
